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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2019.01.08
カテゴリ： 食べ物屋さん
年末年始、2日間の勤務を挟んでたものの、
前後5日ずつの長期の休日があったのに、どこへも行かない、
っていうのもねぇ～～
と言うことで、友達と比較的近い淡路島へ行ってきました。
3年前に食べた「いずも庵」のうどんが食べたいというのも理由の一つ。
1時間ちょっとで明石大橋～
お正月明けで車も少なくスイスイ～
いずも庵に着きました。
11時開店と同時に入店。
高校生たちが早々と順番待ちしてたよ。
3年前に来た時にはお店は満員だったけど、
今日は平日というのもあって、開店後もそれほど混まず。
掘りごたつ式の和室もあって、店内は結構な広さがあります。
彼女から勧められて3年前にも来たけど、
当時からすでに、雑誌などでも取り上げられてて、行列のうどん屋さんでした。
当然ながら、「玉ねぎつけ麺」をいただきました。
うどんは程よくコシもありながら、つるつるとのど越しがいい。
手前のナイフとフォークで玉ねぎを切り分け、
ダシと絡めてうどんをいただく。
好き嫌いはあると思うけど、
この玉ねぎまるまる1個分が、とても美味しい。
10分くらいかけて、じっくりと揚げるらしいけど、
甘くて淡路の玉ねぎの良さが生きていると思いました。
ただ年のせいか、最後は油っぽいのと、
つけ汁の味の濃さで、味に飽きが来た・・・
（普通の天ぷらうどんでも、最後は油っぽいと思うので、個人的な感想です）
ダシはおいしいので
もう少し薄味の方が好きだな・・・
でも美味しかったです。
1時間以上かけて来て、納得の味でした。
ごちそうさまでした。
年末年始、2日間の勤務を挟んでたものの、
前後5日ずつの長期の休日があったのに、どこへも行かない、
っていうのもねぇ～～
と言うことで、友達と比較的近い淡路島へ行ってきました。
3年前に食べた「いずも庵」のうどんが食べたいというのも理由の一つ。
1時間ちょっとで明石大橋～
お正月明けで車も少なくスイスイ～
いずも庵に着きました。
11時開店と同時に入店。
高校生たちが早々と順番待ちしてたよ。
3年前に来た時にはお店は満員だったけど、
今日は平日というのもあって、開店後もそれほど混まず。
掘りごたつ式の和室もあって、店内は結構な広さがあります。
彼女から勧められて3年前にも来たけど、
当時からすでに、雑誌などでも取り上げられてて、行列のうどん屋さんでした。
当然ながら、「玉ねぎつけ麺」をいただきました。
うどんは程よくコシもありながら、つるつるとのど越しがいい。
手前のナイフとフォークで玉ねぎを切り分け、
ダシと絡めてうどんをいただく。
好き嫌いはあると思うけど、
この玉ねぎまるまる1個分が、とても美味しい。
10分くらいかけて、じっくりと揚げるらしいけど、
甘くて淡路の玉ねぎの良さが生きていると思いました。
ただ年のせいか、最後は油っぽいのと、
つけ汁の味の濃さで、味に飽きが来た・・・
（普通の天ぷらうどんでも、最後は油っぽいと思うので、個人的な感想です）
ダシはおいしいので
もう少し薄味の方が好きだな・・・
でも美味しかったです。
1時間以上かけて来て、納得の味でした。
ごちそうさまでした。
麺乃匠 いづも庵
うどん
/ 淡路市その他）
昼総合点 ★★★
☆☆
3.3
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