どこのレストランですか！？
て、感じですよ。素敵。
おいしいお店をよくご存知だから、色々作れちゃいそうですね～。
チッチは最近、また安い牛丼がマイブーム。
（作るんじゃなくて食べにいく…） (Oct 8, 2007 03:42:47 PM)
て、感じですよ。素敵。
おいしいお店をよくご存知だから、色々作れちゃいそうですね～。
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Oct 6, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(93019)
カテゴリ： お家ごはん
久しぶりに牛肉のハンガリア風を作りました。
大きめに切ったタマネギと牛肉を炒め、赤ワイン、ト
マトピューレで煮込んでいきます。味をみながらお砂
糖とお塩。実は味の決め手はお醤油なんです。煮込
むほどに牛肉の美味しさがソースに染みてきます。
お醤油を使うのになぜにハンガリア風？と母に聞い
てみたら、どうやら祖母や母がそれぞれ自分の家庭
の味に直していってこうなったとか・・。
なのでハンガリーどころか日本風？
性がいいのです。
人参、玉ねぎ、じゃがいものたっぷり入ったコーンス
ープ。たくさん作ったので明日の朝食にも。
外の風も秋のものになり、毎日過ごしやすくなりまし
たね。おかげでお腹の調子も抜群です。
食欲の秋ですね～。
大きめに切ったタマネギと牛肉を炒め、赤ワイン、ト
マトピューレで煮込んでいきます。味をみながらお砂
糖とお塩。実は味の決め手はお醤油なんです。煮込
むほどに牛肉の美味しさがソースに染みてきます。
お醤油を使うのになぜにハンガリア風？と母に聞い
てみたら、どうやら祖母や母がそれぞれ自分の家庭
の味に直していってこうなったとか・・。
なのでハンガリーどころか日本風？
性がいいのです。
人参、玉ねぎ、じゃがいものたっぷり入ったコーンス
ープ。たくさん作ったので明日の朝食にも。
外の風も秋のものになり、毎日過ごしやすくなりまし
たね。おかげでお腹の調子も抜群です。
食欲の秋ですね～。
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Re:牛肉のハンガリア風(10/06)
mebhi
さん
立派なハンガリア風じゃないですか。
料理に決まりなど何処にも無いのですから、自由に気ままに自分流。
無ければ有る物で代用、これが料理の醍醐味！
美味しいが一番ですよね。
牛肉のハンガリア風、美味しそうですよ。
フランス料理にも醤油は使いますよ。
欧米では日本の食材、醤油や味噌など、最近はよく使われます、最近の人気は山葵。
しかも生山葵ではなく、何故か欧米の方が好むのはチューブの山葵なんですね。
(Oct 6, 2007 09:52:30 PM)
料理に決まりなど何処にも無いのですから、自由に気ままに自分流。
無ければ有る物で代用、これが料理の醍醐味！
美味しいが一番ですよね。
牛肉のハンガリア風、美味しそうですよ。
フランス料理にも醤油は使いますよ。
欧米では日本の食材、醤油や味噌など、最近はよく使われます、最近の人気は山葵。
しかも生山葵ではなく、何故か欧米の方が好むのはチューブの山葵なんですね。
(Oct 6, 2007 09:52:30 PM)
Re[1]:牛肉のハンガリア風(10/06)
poeme-ut
さん
mebhiさん
初めまして。
コメントありがとうございます。とても嬉しいです。
そうですね。美味しいのが一番。その時々で入れる
ものが変わってもそれが料理の醍醐味ですね♪
欧米では山葵も使うんですか？それもチューブの山葵とは、おもしろいですね。
日本の調味料も世界で活躍しているんですね。 (Oct 6, 2007 10:05:02 PM)
初めまして。
コメントありがとうございます。とても嬉しいです。
そうですね。美味しいのが一番。その時々で入れる
ものが変わってもそれが料理の醍醐味ですね♪
欧米では山葵も使うんですか？それもチューブの山葵とは、おもしろいですね。
日本の調味料も世界で活躍しているんですね。 (Oct 6, 2007 10:05:02 PM)
Re:牛肉のハンガリア風(10/06)
chi-chi☆
さん
Re[1]:牛肉のハンガリア風(10/06)
poeme-ut
さん
chi-chi☆さん
ありがとうございます。
牛肉がお買い得になってるとついつい嬉しくて
買いだめしちゃったんですよ～(^^ゞむふふ。
牛肉ってやっぱり美味しいですね。 (Oct 8, 2007 04:38:23 PM)
ありがとうございます。
牛肉がお買い得になってるとついつい嬉しくて
買いだめしちゃったんですよ～(^^ゞむふふ。
牛肉ってやっぱり美味しいですね。 (Oct 8, 2007 04:38:23 PM)
Re:牛肉のハンガリア風(10/06)
酒季
さん
Re[1]:牛肉のハンガリア風(10/06)
poeme-ut
さん
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