PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
Oct , 2026
Sep , 2026
Aug , 2026
Sep , 2026
Aug , 2026
Jul , 2026
Jun , 2026
Jun , 2026
コメント新着
１０月２日 天ぷら…
New!
HALたんさん
【大人気なのも納得… ひより510さん
米中首脳会談 融和… 徒然2020さん
秋刀魚の塩焼き
macchapartyさん
Taketoshiのヨッパー… taketoshi67さん
マンジャーレ、カン… GIGINOさん
FIRE KING MANIA chi-chi☆さん
★MY FAVORITE THINGS★ sanabenさん
【大人気なのも納得… ひより510さん
米中首脳会談 融和… 徒然2020さん
秋刀魚の塩焼き
macchapartyさんTaketoshiのヨッパー… taketoshi67さん
マンジャーレ、カン… GIGINOさん
FIRE KING MANIA chi-chi☆さん
★MY FAVORITE THINGS★ sanabenさん
Jul 21, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： お家ごはん
トマトの美味しい季節になりましたね。実家で母がよく作
ってくれたスープを作ってみることにしました。
豚挽き肉と茄子とトマトたっぷりのソース（スープに近い
かな）。。玉ねぎと豚挽き肉と生姜、にんにくのみじん切
りを炒めてたっぷり熟したトマトを入れます。あ、そうそ
う、じゃがいも入れると煮込んだ後、とろとろになって美
味しいので、ジャガイモも切って一個分入れちゃいます。
スープストックをいれ、後は味をみてお好みに直し、ロー
リエも入れちゃって、煮込む煮込む。。ま、ミートソース
かしら。。ごはんにかけてあつあつのうちに食べると美味
しい♪それとおうどんにかけるのも好きです。薄口醤油を
入れているから、和風に近いのかもしれません。
夫曰く「あ、カレーだ。」ってまあ、そう見えるけれどね（笑）
我が家でもこの季節の定番になりそう。夏のトマトと茄子に
元気をもらって、さあ、明日も頑張りましょう～。
ってくれたスープを作ってみることにしました。
豚挽き肉と茄子とトマトたっぷりのソース（スープに近い
かな）。。玉ねぎと豚挽き肉と生姜、にんにくのみじん切
りを炒めてたっぷり熟したトマトを入れます。あ、そうそ
う、じゃがいも入れると煮込んだ後、とろとろになって美
味しいので、ジャガイモも切って一個分入れちゃいます。
スープストックをいれ、後は味をみてお好みに直し、ロー
リエも入れちゃって、煮込む煮込む。。ま、ミートソース
かしら。。ごはんにかけてあつあつのうちに食べると美味
しい♪それとおうどんにかけるのも好きです。薄口醤油を
入れているから、和風に近いのかもしれません。
夫曰く「あ、カレーだ。」ってまあ、そう見えるけれどね（笑）
我が家でもこの季節の定番になりそう。夏のトマトと茄子に
元気をもらって、さあ、明日も頑張りましょう～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お家ごはん] カテゴリの最新記事
-
最近の夕ご飯、鯵の塩焼き、あさりご飯な… Jun 12, 2016
-
土鍋でお赤飯 Jun 5, 2016
-
常備食の和風挽肉カレーなど May 29, 2016
Re:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
NIYAniya
さん
おいしそぉ～
じっくり煮込んであって、夏の香りがしてきそうです。
相方は、トマトが苦手なんだけどミートソースは代位好きなんです。
niyaも作ってみよぉ～っと！！
(Jul 22, 2008 02:32:43 AM)
じっくり煮込んであって、夏の香りがしてきそうです。
相方は、トマトが苦手なんだけどミートソースは代位好きなんです。
niyaも作ってみよぉ～っと！！
(Jul 22, 2008 02:32:43 AM)
Re:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
mikann99
さん
美味しそう♪
きゃべつちょうちょ
さん
Re[1]:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
poeme-ut
さん
NIYAniyaさん
ありがとうございます(^^)
生のトマトが苦手でもミートソースは大好き。と
いうひとたくさんいますよね。わかります。
さっぱりといただけるので夏にピッタリですよ(^^)v (Jul 23, 2008 07:03:21 AM)
ありがとうございます(^^)
生のトマトが苦手でもミートソースは大好き。と
いうひとたくさんいますよね。わかります。
さっぱりといただけるので夏にピッタリですよ(^^)v (Jul 23, 2008 07:03:21 AM)
Re[1]:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
poeme-ut
さん
Re:美味しそう♪(07/21)
poeme-ut
さん
きゃべつちょうちょさん
茄子とトマト、夏になると美味しくなりますよね♪
熟して山盛り売っているトマトを見つけたときが
一番美味しいです(^^) (Jul 23, 2008 07:05:35 AM)
茄子とトマト、夏になると美味しくなりますよね♪
熟して山盛り売っているトマトを見つけたときが
一番美味しいです(^^) (Jul 23, 2008 07:05:35 AM)
Re:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
チッチ＋
さん
Re[1]:茄子とトマトと挽肉の煮込みをごはんにかけて(07/21)
poeme-ut
さん
チッチ＋さん
お返事が遅れてしまって（しかもかなり^^;）
ごめんなさい。
そうなんですよ。結局この後にまた作ってカレー粉を
入れちゃいました。美味しかったです。 (Oct 12, 2008 03:45:30 PM)
お返事が遅れてしまって（しかもかなり^^;）
ごめんなさい。
そうなんですよ。結局この後にまた作ってカレー粉を
入れちゃいました。美味しかったです。 (Oct 12, 2008 03:45:30 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
