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Jan 26, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(53029)
カテゴリ： お家ごはん
気を抜くとついついお魚になってしまうの我が家のお夕食（夫も娘も好きなのをいいことに）、今日はお肉にしてみました。
鶏肉とキノコのホイル焼きにひじきの煮物、人参とツナのサラダを添えた緑のサラダ。シジミのお味噌汁でした。
鶏肉はササミを使いました。ひと口大に切って軽くお塩をしてお酒を振っておきます。油を敷いたホイルにササミとエリンギ、シメジをたっぷり。その上に市販の味の付いているトマトソース、とろけるチーズをたっぷり乗せてホイルを閉じてオーブンへ。
熱々のとろとろチーズがキノコと鶏肉とよく合います。蒸し焼きにした時に出てくるキノコやお肉の旨みのお汁が美味しいのに、夫はまたもやホイルを破ってしまいました（笑）。なぜだ〜。
娘も気に入ってくれてよかったよかった。
久しぶりに作ったのか娘に「初めて作るわね〜。」と言われてしまいました。
「お母さん、また食べたいな。」
この一言、嬉しいです。
鶏肉とキノコのホイル焼きにひじきの煮物、人参とツナのサラダを添えた緑のサラダ。シジミのお味噌汁でした。
鶏肉はササミを使いました。ひと口大に切って軽くお塩をしてお酒を振っておきます。油を敷いたホイルにササミとエリンギ、シメジをたっぷり。その上に市販の味の付いているトマトソース、とろけるチーズをたっぷり乗せてホイルを閉じてオーブンへ。
熱々のとろとろチーズがキノコと鶏肉とよく合います。蒸し焼きにした時に出てくるキノコやお肉の旨みのお汁が美味しいのに、夫はまたもやホイルを破ってしまいました（笑）。なぜだ〜。
娘も気に入ってくれてよかったよかった。
久しぶりに作ったのか娘に「初めて作るわね〜。」と言われてしまいました。
「お母さん、また食べたいな。」
この一言、嬉しいです。
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Re:鶏肉とキノコのホイル焼き チーズたっぷり♪(01/26)
macchaparty
さん
鶏肉ときのこのホイル焼き、美味しそうですね〜。
今度作ってみます。
娘さんの一言うれしいですね。
羨ましいです。
うちの娘、大きくなってからはほとんどしゃべらず
毎朝ムス〜〜ッとして無言で食べてます(^^;) (Jan 26, 2015 10:58:33 PM)
今度作ってみます。
娘さんの一言うれしいですね。
羨ましいです。
うちの娘、大きくなってからはほとんどしゃべらず
毎朝ムス〜〜ッとして無言で食べてます(^^;) (Jan 26, 2015 10:58:33 PM)
Re[1]:鶏肉とキノコのホイル焼き チーズたっぷり♪(01/26)
poeme-ut
さん
macchapartyさん
こんにちは。
寒いとホイル焼きもご馳走に感じます。
娘さん、素敵なお母様の美味しいお料理を毎日食べられて幸せですね。私も頑張ります。 (Jan 27, 2015 08:19:58 AM)
こんにちは。
寒いとホイル焼きもご馳走に感じます。
娘さん、素敵なお母様の美味しいお料理を毎日食べられて幸せですね。私も頑張ります。 (Jan 27, 2015 08:19:58 AM)
Re[2]:鶏肉とキノコのホイル焼き チーズたっぷり♪(01/26)
macchaparty
さん
poeme-utさんへ
おはようございます。
肉味噌のレシピこちらで↓
http://cookpad.com/recipe/780809
クックパッドの私のレシピです。 (Jan 27, 2015 10:51:55 AM)
おはようございます。
肉味噌のレシピこちらで↓
http://cookpad.com/recipe/780809
クックパッドの私のレシピです。 (Jan 27, 2015 10:51:55 AM)
Re[3]:鶏肉とキノコのホイル焼き チーズたっぷり♪(01/26)
poeme-ut
さん
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