腿肉、胸肉、ささみと、唐揚げってどれも美味しいですね。我が家の夕食で売れゆきがいいのは断トツ「胸肉」です。

栗原はるみさんの旨味醤油（大きめの鰹節とニンニク、生姜をお醤油につけたもの）レシピを知ってからは、唐揚げの下味によく使うようになりました。
その旨味醤油を揉み込んだ胸肉に片栗粉でまぶして揚げるだけ。揚げているといい香りがしてきます。

よほどお腹空いていたのかしら。
娘に私の分も食べられてしまいました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 Feb 23, 2015 08:01:01 PM
コメント(4) | コメントを書く

[お家ごはん] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:唐揚げ大好き♪(02/23)

HALたんさん

こんばんは。
唐揚げ美味しいですよね。
我が家もみんな大好きです♪～ (Feb 23, 2015 09:07:29 PM)

返事を書く

Re:唐揚げ大好き♪(02/23)

macchaparty さん

こんばんは〜。
美味しそうなにおいがこちらにも届きそうです。
私はもも肉派です。

唐揚げ、最近は揚げ物を家で作らないのです。
後片付けやお掃除が面倒で(^^;)
油で揚げない唐揚げ風を作ってます。

お醤油味も好きですが塩コショウ味も好きで良く作ります。
どちらかというと塩コショウ味の方が多いかも。

お腹がすいてきました〜(^^;) (Feb 23, 2015 10:37:28 PM)

返事を書く

Re[1]:唐揚げ大好き♪(02/23)

poeme-ut さん

HALたんさん
やはりご家族の方もお好きですか。
美味しいですよね(^.^) (Feb 24, 2015 08:04:18 AM)

返事を書く

Re[2]:唐揚げ大好き♪(02/23)

poeme-ut さん

macchapartyさん
こんにちは。
もも肉も美味しいですよね♪

塩胡椒の唐揚げ、きっと美味しいだろうなあと思いました。
今度やってみようかしら(^-^)
いっとき、揚げ時間で失敗続きでしたがようやく最近、
美味しく揚げることができるようになってきました。
(Feb 24, 2015 08:07:57 AM)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧