France好きの美味しいもの日記

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Feb 23, 2015
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カテゴリ: お家ごはん
腿肉、胸肉、ささみと、唐揚げってどれも美味しいですね。我が家の夕食で売れゆきがいいのは断トツ「胸肉」です。

栗原はるみさんの 旨味醤油 (大きめの鰹節とニンニク、生姜をお醤油につけたもの)レシピを知ってからは、唐揚げの下味によく使うようになりました。
その旨味醤油を揉み込んだ胸肉に片栗粉でまぶして揚げるだけ。揚げているといい香りがしてきます。

image.jpg

よほどお腹空いていたのかしら。
娘に私の分も食べられてしまいました。





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最終更新日  Feb 23, 2015 08:01:01 PM
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