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Apr 9, 2015
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カテゴリ: お家ごはん
チキンカツが無性に食べたくなり、久しぶりに作りました。
食べたい。という気持ちが強いと、いつもより美味しくできるのは気のせいしら…。実は macchapartyさん のとある日のメニューがとても美味しそうで、付け合せの水菜の胡麻和えまで真似させて頂きました。

image.jpg

鶏のムネ肉はいつもより薄めに切り塩胡椒しておきます。
お塩は少し強めにふり、揉みこみました。 味が馴染むかしらと楽しみにしながら帰宅。
早速パン粉を付け揚げました。気のせいか、カラリといつもより美味しく揚がったような気がします。

お塩を強めにふったのは、何もつけずに美味しく食べられるようにしたかったから。…。
それにしても揚げたては何も付けずとも美味しいですね。

恐る恐る夫が、

どうぞご自由に(笑)。





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最終更新日  Apr 9, 2015 07:51:14 PM
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Re:チキンカツ(04/09)  
HALたん  さん
こんばんは。
揚げたてのカツは本当に美味しいですね。
幾らでも食べれそうです(^^) (Apr 9, 2015 08:29:30 PM)

Re[1]:チキンカツ(04/09)  
poeme-ut  さん
HALたんさん
おはようございます。
やはり揚げたては特別ですよね〜(*^^*) (Apr 10, 2015 06:01:00 AM)

Re:チキンカツ(04/09)  
macchaparty  さん
あらっ、お恥ずかしい、我が家のは冷凍食品ですよ(^^;)
手作りのチキンカツ、美味しそうです〜〜(^^) (Apr 10, 2015 08:25:58 AM)

Re[3]:チキンカツ(04/09)  
poeme-ut  さん
macchapartyさん
いつも素敵な食卓なので時々真似させて頂いてます。
どこかで見たわ。と感じたら、真似っこしてると
思って下さいませ^^;
いつも勉強になります。ありがとうございます♪
(Apr 10, 2015 04:24:12 PM)

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