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Oct 11, 2015
テーマ： 暮らしを楽しむ(413669)
カテゴリ： カテゴリ未分類
浅草 田原町にある「 ペリカン
」さんの食パンは、ここで説明するまでもなくあまりに有名なパン屋さんです。台東区や墨田区界隈のカフェでは（もしかすると県外も）こちらのパンを使うところも多いので、私もよく外では頂くことがありました。サンドイッチ、トースト…パンの美味しさを改めて実感させられる味わい深いパンです。
バターたっぷりのリッチなパンとはまたその良さが異なり、ペリカンのパンは小麦粉の味がしっかりとしていて密度が高くずっしりと重量感のあるんです。これがもう本当に私好み。美味しいお米を食べた時のような幸せな気持ちになります。
どうしても家でもペリカンの食パンが食べたくて、上野に用事があったついでに出かけてきました。
ペリカンの食パンの端っこの方…。一度食べてみたかったのです♪かみごたえのあるずっしり感、小麦粉の香り…。しばらく唸ってしまいましたよ。美味しすぎて（笑）。1枚目はバターをつけて、2枚目はitonowaさんの桃とグレープフルーツのジャムをつけて頂きました。
お店は田原町の駅からすぐ。ビルの壁面にかなり目立つ表示が出ているのですぐ分かると思います（写真は撮り忘れました）。
そしてお店の前では、予想通り並んでましたよ。でも店員さんも慣れたもので数人で応対してくださっているので回転も早い。さすがですね。中の様子はお店というよりパンを作る工場が直売している。という感じでした。
パンの種類も食パン、山型パン、小ロール、中ロール、ドックパン、中丸と種類は決して多くはないけれど、実直なそしてお店のこだわりを感じさせてくれます。予約している方も多いのでね。
自転車で買いに来る人、お店で多く使われる方は毎朝早くに来ているのでしょう。
嬉しくて袋を見つめてしまいました。
普通の食パンより小さめです。でも量ると1斤分らしいですね。
パンを切っていて気づいたことは、キメがとっても細かいこと。
だからずっしりと重いのでしょうか。
6枚に切ろうとも思ったのですが、かなりの厚みになりそうだったので8枚切りにしてみました。
これを2枚、ポップアップトースターへ…。
バターが多いパンよりも焼き時間は気持ちに多めにとったほうが、いい具合に焦げ目がついてよかったかも。
お腹にしっかりたまって重量感があるペリカンの食パン。小麦粉の良い香りとともに、あー。幸せ…。
友達に会う機会があったら下町のお土産としてプレゼントしたいなあ。
台東区寿4ー7ー4
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バターたっぷりのリッチなパンとはまたその良さが異なり、ペリカンのパンは小麦粉の味がしっかりとしていて密度が高くずっしりと重量感のあるんです。これがもう本当に私好み。美味しいお米を食べた時のような幸せな気持ちになります。
どうしても家でもペリカンの食パンが食べたくて、上野に用事があったついでに出かけてきました。
ペリカンの食パンの端っこの方…。一度食べてみたかったのです♪かみごたえのあるずっしり感、小麦粉の香り…。しばらく唸ってしまいましたよ。美味しすぎて（笑）。1枚目はバターをつけて、2枚目はitonowaさんの桃とグレープフルーツのジャムをつけて頂きました。
お店は田原町の駅からすぐ。ビルの壁面にかなり目立つ表示が出ているのですぐ分かると思います（写真は撮り忘れました）。
そしてお店の前では、予想通り並んでましたよ。でも店員さんも慣れたもので数人で応対してくださっているので回転も早い。さすがですね。中の様子はお店というよりパンを作る工場が直売している。という感じでした。
パンの種類も食パン、山型パン、小ロール、中ロール、ドックパン、中丸と種類は決して多くはないけれど、実直なそしてお店のこだわりを感じさせてくれます。予約している方も多いのでね。
自転車で買いに来る人、お店で多く使われる方は毎朝早くに来ているのでしょう。
嬉しくて袋を見つめてしまいました。
普通の食パンより小さめです。でも量ると1斤分らしいですね。
パンを切っていて気づいたことは、キメがとっても細かいこと。
だからずっしりと重いのでしょうか。
6枚に切ろうとも思ったのですが、かなりの厚みになりそうだったので8枚切りにしてみました。
これを2枚、ポップアップトースターへ…。
バターが多いパンよりも焼き時間は気持ちに多めにとったほうが、いい具合に焦げ目がついてよかったかも。
お腹にしっかりたまって重量感があるペリカンの食パン。小麦粉の良い香りとともに、あー。幸せ…。
友達に会う機会があったら下町のお土産としてプレゼントしたいなあ。
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