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Oct 13, 2015

クリームシチューとミネストローネ

テーマ：暮らしを楽しむ(413676)

カテゴリ：お家ごはん

来週、遅い夏休みを取るため今週は忙しくなります。なので常備菜と一緒に煮込み系も作っておきました。

ミネストローネとルクルーゼの本で見た鶏肉ときのこのクリームシチュー味噌風味。
温めるだけでごはんになると思うと、ぐっと気が楽になります。

さあ、あとちょっと頑張ればお休み。
私の勤めている会社は交代制で夏休みを取っています。なので夫に合わせてお盆に夏休みを取るというのは結構難しい（因みに夫の勤めている会社はお盆が休み）。ここ数年、私の方は毎年秋にお休みを取り娘と2人で私の実家に泊まったり、ディズニーランドへ行ったり…。というのが恒例でした。
来年からは小学生なので、来たるべき長い長い夏休み期間中に夫とずらして夏休みを取ることになりそうです。
今までは保育園に預けて任せっきりだったのですが…。
夏休みは給食ももちろんないから学童にはお弁当も持たせることになるのですよね。
せめてできるだけ親が一緒にいてあげられる日を多くしてあげたいものです。