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Oct 19, 2015
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カテゴリ: お家ごはん
海老のチリソースを作りました。チリソースといっても我が家のはまったく辛くありません。
みじん切りした長ネギ、生姜、大蒜を炒め、そこに片栗粉とお水と生姜汁で軽く揉んでおいた海老を炒め、ケチャップとお醤油とお砂糖を(事前に混ぜておく)入れて煮て、さいごに片栗粉でとろみをつけるだけ。
母がよく作ってくれた懐かしい味です。レシピをもらっていたのに、結婚してから作ったのはそういえばこれが初めてでした。

image.jpg

片栗粉を入れすぎて失敗(汗)。味は美味しかったのだけれど…。

image.jpg

また作ろう…。

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最終更新日  Oct 19, 2015 09:21:57 AM
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