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Dec 2, 2015
テーマ： 今夜のばんごはん(53035)
カテゴリ： お家ごはん
日曜日に煮込んでおいた 茄子と挽肉のトマト煮込み
を温めて夕食にしました。
ごはんにかけるだけ。
煮詰めるよりは少しサラッと感が残った方が美味しく感じます。
どちらかというと具の多いスープをかけている感じかしら。
残った分は醤油きのこを入れてさらに煮詰め、パスタにかけるのがいつもの定番。
あー、今日はちょっと仕事で疲れました。
でもこういう煮込み系を仕込んでおくと（というほど大げさではないけれど）気持ちがぐっと楽になります。
ご飯美味しい〜♪という家族の笑顔が見られれば、疲れもどこかへ飛んで行ってしまいますね。
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煮詰めるよりは少しサラッと感が残った方が美味しく感じます。
どちらかというと具の多いスープをかけている感じかしら。
残った分は醤油きのこを入れてさらに煮詰め、パスタにかけるのがいつもの定番。
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