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Dec 20, 2015

牛肉の赤ワイン煮

テーマ：暮らしを楽しむ(413669)

カテゴリ：お家ごはん

ストウブの本を見ながら牛肉の赤ワイン煮を煮ています。
赤ワインだけでなくホールトマトも入っているので純粋な赤ワイン煮ではないかも。
きっと煮込んだお汁は残るので、ミートソースを作る時に入れてみようかと思っています。
コクと深みある大人の？ミートソースができそうですし。
何だかとっても楽しみ。

セロリが入っているので子供が好むかどうか…。
今回、殆ど大人用かなあ。
とってもいい香りなのですけれどねえ。

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最終更新日 Dec 20, 2015 07:02:53 PM
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