働く主婦のShopping

おはようございます

リコメが遅くて、ゴメンナサイ・・・(>_<)
今日からシッカリとリコメしますので、今までのは、許してくだちゃい
本当に、ゴメンナサイ

何故か９月なのに寒い東京
風邪気味です
なのに、週末はダイビング静かにしたいと思っていますが、今週はパンチャー２日と
昨日のピアノ。。。明日は１日お休みなのでゴロゴロしたいと思います

そして、我が家にＤＳが届きました
半月早いです。主人からっかね、酷い女なので、ぷよぷよソフトを買って来て、ら
ららＤＳラララＤＳと歌い続けた結果、余りにもウルサイから買って来てくれました
主人有難う

さてさて、今日は、ココット・ロンド２０ｃｍです。
夫婦２人暮らしの豚汁＆粕汁&けんちん汁などなどetc冬に大活躍の鍋と言えば、この子で
す今回は、冷蔵庫には豚汁材料が有ったので、豚汁にしました。
ソロソロ、ごぼうもストックの時期です
実は、私、とうとう両親を頼る事にしました今までは、刺身等をレッスン日にお願いしてい
たのですが、野菜もお願いする事にしました。お互い夫婦２人暮らしなので、ちょうど良いん
ですお仕事もＷワークで就業入れるとトリプルだし。。。安い野菜を絶対に買える訳じゃ無
いので・・・


　　『ぽかぽかロンド』NO.１６・・・秋茄子ｄｅぽかぽか豚汁

　■材　料■
　　豚肩ロース
　　水
　　酒
　　大根
　　茄子
　　じゃがいも
　　カブ
　　人参
　　味噌（５種類）
　　岩塩

　■作り方■
　　1.野菜を入れて、酒＆水でコトコト弱火で煮込む
　　2.岩塩を入れて、水を調整する
　　3.味噌を入れて、弱火でコトコトし、火を止めてルクの熱伝導で野菜に味付け
　　4.再度、火を入れて温めて出来上がり

　■ポイント■
　　酒をかなり多めに入れるとマロヤカになります。
　　野菜と豚肉の出汁で、美味しい豚汁にで、茄子がトロ
　　トロでメッチャ美味しい
　　こんな美味しい豚汁には、やっぱり旬の秋刀魚とルクで炊く新米ご飯です

　■オススメ度■

　　（今回より満点は10で表示で~す）


　　　　　　今日の感謝は・・・茄子ちゃん！！
　　　　　　茄子ちゃん！！ありがとう！！★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')
★｡.:*:･"☆★



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