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こんばんわ
秋晴れの2日間でしたね
今日は、久々にお休みだったので洗濯をしたりしました
そして、昼寝本当に夏に眠れない日々が続き、最近よくので、ちゃっかり
昼寝もしたいます
です。
昨日、届いたホットサンド機を使うか、御稲荷さんを作るか朝ごはんで迷っています。
やっぱり2人で朝食代1000弱は痛い
だっての日は、昼も夜も外のなので、トータルすると結構な額。
その分で行けると思い奮起しています
さてさて、今日は、キャセロール26cmです。
ちょこっとしたのには22cmキャセが大活躍ですが、スープを楽しむ鍋には、
この大きさが必要ですでも、大きいし余りますので、あまったら違う日に頂きます
『ぽかぽかキャセロール』NO.10・・・簡単ブイヤベース




■材 料■
ムール貝
あさり
海老
トマトピューレ
ラタトゥイユ
サフラン
バジル
オレガノ
タイム
岩塩
コショウ
オリーブオイル
白ワイン
酒
■作り方■
1.魚と貝を入れて酒とワインで煮込む
2.バーミックスでラタトゥイユをジュース状にして入れる
3.バジル等を入れてコトコト
4.水分調整して出来上がり
■ポイント■
ラタトゥイユって野菜で作っているので、野菜の入らないお料理でトマト系なら
ジュース状にして入れると野菜もバッチリ
で、バーミックスなんですよん。
ブレンダーは安かったのですが、やっぱりバーミックスにしました。
我が家に来てから1年ちょっと。
これで、主人の老後もバッチリ介護出来ます
■オススメ度■
(今回より満点は10で表示で~す)
今日の感謝は・・・魚介ちゃん!!
魚介ちゃん!!ありがとう!!★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
●商品とショップのご紹介●
ポルトガルのオリーブオイル
最後の1つで19200円はお得
送料10000円以上無料なのでル・クルーゼ購入にピッタリのショップ
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