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2007.10.22
テーマ： パンを焼こう！(16116)
カテゴリ： HBで 食パン
うちのオーブンレンジは、10年前に購入した 97年度製の三菱 RO-MA5というタイプです。
庫内の高さが低くて、途中でアルミホイルを乗せないと焦げ焦げになります。
早く買い替えたいのですが、調子が良すぎてまだまだ使えます。
数年後に転居を考えているので、その時には家電関係を全て買い替えたいと思っています。
基本の食パンを焼いた場合、横っちょはあまり焼けずに白いままです。
1次発酵が終わって成形した直後です。 食パン型は一度も洗ったことありません。
ローランド 300g
はるゆたかブレンド 200g
水分量 64％
ママパンさんで購入したシリコン加工の食パン型を使っています。
ショートニングなどの油脂を塗らなくても、ストレスなしでスルスルポンっと食パンが出てきます。
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最終更新日
2007.10.22 18:45:10
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