2011年01月の記事
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とこにゃんと一緒
友人がくれた「JAF MATE」の今月号。表紙のビッグな猫さんは常滑市の「とこにゃん」とこちんと並べてみました。別の雑誌の広告ページ。こちらのツーショットの方がお似合い？
2011.01.31
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お酒を呑んだ翌日は
前夜、「おかにゃー、おかにゃー。」と鳴きすぎたせいでしっかりと二日酔い。当然朝食は受け付けず。13時半を過ぎた頃、無性にラーメンが食べたくなり木場方面へ。大人気の「麺屋 吉左右」を目指すも、こんな時間でもまだ10人ほど並んでいたので「美学屋」さんへ。1番人気の「塩ラーメン」添加物は一切なしの優しい味のスープに細麺がよくからむ。チャーシューはもう少し厚切りの方がうれしいけど、トロトロでこれまた絶品！健康のためスープは残す主義ですがここのスープは思わず飲み干しそうになりました。いや、たとえ全部飲んしまっても全然問題ないでしょう。美味しかったなー♪今度は味玉とかトッピングしてみよう。橋の間から遠く見えるスカイツリーの横に不思議な赤い玉が。その正体は陶器市のバルーンでした。この2ヶ月でまた伸びました。
2011.01.29
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昭和の名店「武蔵屋」
久しぶりに野毛の「武蔵屋」に行ってきました。変わらない佇まい。この店の看板はご高齢の姉妹。ただでさえ少ない営業日のうえ、体調が悪いと休んでしまうので毎回ドキドキしてしまいます。今日は電気も点いてるし、ゴミも出てるし、お店は開くと確信。ホステスさん達もすでに店の周りにスタンバイ。今日はどの娘が出勤してくれるのかな♪いつもと全く変わらないメニュー。一方で変わってしまったものも。88歳の喜久代かぁさん専任の仕事だったお酒注ぎはバイト君にバトンタッチ。86歳の富久子かぁさんは監督に専念し、料理係は女性が担当。料理出しは格段にスピードアップしましたが。因みに喜久代かぁさん曰く、88歳というのは紹介される新聞、雑誌の全てが誤植なのだそうだ(^O^)寒い冬にもってこいの鱈豆腐。（真夏でも同じメニューだけど、ね。）この日のホステスさんは背中に傷を負ったクロさん。猫缶をもらっているのに、にゃーにゃーと大騒ぎし、カリカリをせしめていました。それを見た友人が「鳴くと何か貰えるゾ。」と囁くので調子に乗ったアタシが「おかにゃー、おかにゃー。」と鳴いていると・・・・本当におからが出てきてしまいました！！！(￣▽￣;Aこれは前代未聞の事件です。「ありがとにゃー。」とお礼を言うアタシにおかぁさん大爆笑。この店のルールはお酒は3杯まで。喜久代かぁさんが1度だけ注ぎに廻ってくれました。このもてなしに皆さん、笑顔、笑顔。最後の漬物が出る頃はちょうどお酒も3杯目。最後におかぁさんがちょっとだけ、お酒をサービスしてくれました。今度は「酒にゃー。」鳴いたワケではありません(^.^;友人は「記念になるから。」と領収書をもらっていました。本当はおかぁさんに書いて欲しかったのでしょうがバイトのお姉さんの可愛い文字です。料理5品+日本酒3杯で2200円+ビール500円？あれ？頼んだのは小瓶だから間違えてるかな。ま、いいや。本当にいつも幸せをくれるおかぁさん達。いつまでも、いつまでも、元気にお店を開けて欲しいです。
2011.01.27
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ぽっかぽか
座布団を窓辺に置いたら釣れました。かなりの大物です(T_T)「冬のおひさまってありがたいニャ♪」「くっは～、たまらんニャ♪」
2011.01.25
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デンジャラスゾーン
江東区夢の島。アタシがまだバブバブ言ってた頃、ゴミの島としてかなりセンセーショナルに報道されていた記憶があります。（赤ちゃんだったのに何故覚えてるって？・・・・・(^.^; ）実際来てみると、緑豊かな広ーい公園です。明治通りを挟み東西に分かれていますが、西側の光景は衝撃的でした。引っ越したばかりの頃、チャリで散策に出掛けた時のこと。高台の野球場にはわんさか人がいるのに川沿いの遊歩道には気候の良い昼間にもかかわらず、散策する人は皆無。しばらくして第一公園人発見、と思ったらその人は白ふんどし一丁の姿で甲羅干しをしていた・・・。そうして、この場所がどういうところかを一瞬にして悟り、寒くなる季節まで足を踏み入れないことを肝に銘じた次第。念のため地元出身者に確認してみるとやはり都内有数のハッテンバでありました。数年前にはオヤジ狩りならぬ、○○狩り事件があっかせいかせっかく育った樹木の多くが伐採され現在はかなり見通しが良い状態に整備されています。以上、江東区デンジャラスゾーン報告でした。
2011.01.22
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旧色街さんぽ：東陽町編
現在住んでいる江東区には、その昔パラダイスがございました。「洲崎パラダイス」という名の遊郭。家からもまぁまぁ近いので、たまに残り香を嗅ぎに出掛けます。かなり大きな建物です。青い柱はもちろんモザイクタイル貼り。現在は1Fで八百屋さんと喫茶店が営業中です。先ほどの建物の半分くらいの規模ですがこちらの方が格が上っぽい。丸柱や庇のデザインが特徴的。旅館や下宿屋を経て、今は貸事務所やアパートになっている模様。ここを東に進むと高台に地形が変わり、学校が建っています。その光景は大阪の飛田新地の嘆きの壁を連想させます。You Tubeに昔の記録映画がUPされていました。20秒前後に八百屋さんの建物が写ってました！感動～！
2011.01.21
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旧色街さんぽ：川崎編
川崎の九龍城見学の後に向かったのは南町。その昔、遊郭があった所です。川崎と言えば、今は堀の内が有名な歓楽街ですが遊郭に指定されていたのは、南町だったそうで。マンションと歯抜けの土地だらけの町内を歩き回りたった1軒だけ、それらしき建物を発見出来ました。写真ではわかりづらいけど、入口横の丸柱はピンクのモザイクタイル張り♪質の悪い昔のガラスに、菊模様の飾りにも時代を感じます。「見に来るのが遅すぎるのニャー。」
2011.01.19
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タイムスリップ
久しぶりに連休が取れたので、香港に行ってきました。香港にこんな場所あったっけ？？実はここ、川崎にある「ウェアハウス」というゲーセンです。これでもれっきとした商業施設のメイン通路です。今から15年ほど前まで存在していた「九龍城」という場所を模しています。20年以上前、初めて香港に行ったときガイドさんにあそこに行ってもいいか？と聞いたら「絶対にやめてください！」とキツく言われた程。いわゆるスラムみたいな場所でした。ここは男子トイレ。女子トイレはさすがに普通にキレイな造りになってました。このように古く見せる施工法をエイジングといいますがいやいや、お見事です。
2011.01.16
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こねこね
半年前、生まれて初めてオーブンを買ったので暇を見つけては練習してます。丸パン。見てくれは、まあまあだけどイースト臭い・・・。型作りの練習のためにバターロールに挑戦。捏ねる時間を倍にしたのでイースト臭さは消えたけどふっくらした形とはほど遠い・・・。バナナケーキ。欲張ってバナナ入れすぎたけど、味はそこそこイケる。ケチって牛乳パックをパウンド型の代用にしたので思いっきり型崩れ。作ったは良いが1人で消化するのは大変。冷凍保存してちまちま食べる日々です。粉の扱いは中華で慣れてるつもりだったけどパンを作るには倍以上の労力を要するみたい。
2011.01.13
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争奪戦
昨朝の最低気温は0.5度だったそうで。どうりで。ちょっと目を離した隙に湯たんぽもブランケットも奪われてました。「るん♪」
2011.01.12
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クッキングサロン13回目
今回は大根パイを作ります。薄力粉+ショートニング多め+水の生地と薄力粉+ショートニング少な目の2種類の生地を準備。均等割りにしておきます。具はベーコン+大根+葱。味付けは塩とゴマ油。デザート用のあんこもあります。ショートニング多め生地で少な目生地を包み更に具材を包む。あんこもぎゅう詰め。丸く成形したものを手でぺたんこにして焼きます。出来上がり～。右上は胡桃とじゃこの炒め物。酒とゴマ油のみの味付けだけど、メチャ旨！白いご飯とも絶対合う！大根パイを割るとこんな感じ。外側の香ばしいしっとり生地の内側にパイ状のパサパサ生地が2層に重なっていい感じ♪しかし、肝心の具が味が薄すぎ。ベーコン少なすぎアシスタントさん、分量間違えたんじゃないかなー。余り物を持ち帰り、上海人に試食させたら「激マズ！」と言われた。トホホ～(；ω；)大塚の「王朝」へ口直しに買いに行きたくなりました・・・。
2011.01.10
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毎朝のおねだり その2
昨日も書いたように我が家には立派な水飲み器があります。活性炭で濾過し、24時間新鮮な水が出るスグレ物です。が・・・毎朝のように「直飲みさせろ。」とおねだりされます。でもって、例によってもったいないので、ある程度飲んだらたまり水に切り替えていただきます。アタシ 「缶ビールより生ビールが旨い！」とこちん「給水器より直飲みが旨いニャ！」
2011.01.07
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毎朝のおねだり その1
我が家には立派な水飲み器があるのですが毎朝のように「直飲みさせろ。」とおねだりされます。もったいないので、ある程度飲んだらたまり水に切り替えていただきます。
2011.01.06
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猫的寝正月
とこちん的お正月の過ごし方はひなたぼっこあーんどクールダウン。その繰り返し。ついつい一緒にお昼寝に誘われてしまいます・・・。引越し後、はじめての年越し。カッコ良く言えばベイエリア住まいになり除夜の鐘は聞けなくなったけど（近所に神社仏閣が皆無）0時になった瞬間あちこちから船の汽笛が鳴り、感動しました～♪
2011.01.03
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お年玉
先月スカイツリー散歩に出かけた時、見つけたもの。うさこちゃんの入浴剤～♪オサレな雑貨屋さんで見つけて6個オトナ買い。1個オマケしてもらったけど、友人にあげたりして手元に残ったのは3個。ボール型の入浴剤をお風呂に入れると中から6種のキャラクターが浮いて出てくる仕組み。何が出てくるかはお楽しみだけど、入浴剤の質としては全くもって・・・・。まるで粉洗剤を固めたような代物でビックリ。最初はいぬ、次はボリス、と本命は出現せず。最後の1個は元旦に開けよう決め、昨夜使ってみました。出ました～、ミッフィーちゃんレッド！！ウサギ年の元旦にウサギゲット。これは幸先が良い予感～♪そして初呑みは高級ワイン。兄からアメリカ旅行土産として貰ったものを開栓。空港で1万円ほどしたそうですよ。見た目通りの太っ腹(^.^;仕事納めは大晦日、仕事始めは元旦という、とても可哀想なアタシ。2つのお年玉で自分を奮い立たせています(；ω；)
2011.01.02
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