2011年07月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
ハーブ講座最終回
早くも最終回を迎えたハーブ講座。（全3回だからねー。）ラストのテーマは最も期待する、レシピ編です♪みじん切りにした数種のハーブを豚ひき肉と混ぜ塩コショウして焼くだけでメチャメチャ美味しいソーセージの完成！市販のごく普通のクリームチーズにこれまたみじん切りにした数種のハーブを混ぜるだけでビックリするほど美味しいハーブチーズの出来上がり！！クリームチーズはあまり好きじゃないアタシ。これはカップ1杯でも食べきれる自信がある程の旨さです！！キュウリとスペアミントをマヨーネズで和えただけのサンドイッチがどうして死ぬほど美味しくなるのか、本当に不思議！！！3品とも簡単で、美味しくて、しかも手が込んだ料理の様に思える・・・。ハーブって育てると可愛く、食べても飲んでも美味しい植物だったんですね。やっぱり最終回が一番感動した、ハーブ講座でした。
2011.07.30
コメント(8)
-
ハーブ講座2回目
初回の入門編を終えた、第2回目のテーマは工芸編。「バンドルズ」という香りのスティック？を作ります。フレッシュラベンダーの花穂と細いリボンを編みこんでいくと・・・。あら不思議！こんなキレイなスティックに♪左が正解。右がアタシの不正解作品。自分、不器用ですから・・・・(；ω；)余りに情けないので、上手な方のをお借りしてパチリ。このまま1週間ほど陰干しすると使用可能です。ペンスタンドに立てておいて、仕事中に嗅いでリフレッシュしたりするのだそうです。ウチでそんなことをすると、誰かさんの餌食になるのは目に見えているので、クローゼットに吊り下げました。「そんなブサイク、おもちゃにもニャらん・・・。」
2011.07.29
コメント(6)
-
新たな挑戦
つい半年前までは、植物とは無縁の生活を送っていたのに4月から通い始めたプランター講座のおかげで野菜作りにどっぷりハマっております。そんなアタシが、またまた区報で見つけたのは「ハーブ講座」3回こっきりで3000円とちょっとお高いですが申し込んだところ、見事当選！（実は先着順。）ハーブが飾られた教室で持参したマイカップにハーブティーを淹れていただき汗だくになって苗を植え付けました。このでっかい鉢をよくぞ2つも持ち帰った、とお思いでしょか？なんと、その日のうちに宅配してくれたのです！鉢、土、ハーブ苗6種、宅配代・・・完全に足が出てますよね？太っ腹だなー、江東区。生まれて初めて飲んだ、生葉のハーブティはとても美味しかった。ドライとは全然違う味に感動♪ 早くもハマりそうな予感です。
2011.07.28
コメント(8)
-
新テーマ進行中
特にお題目は決めてないのだけど「ちょっと豪華なランチを食べて、昼からちょっとだけ呑んじゃおう♪」的な企画が始まっています。お相手は世田谷のトランプ氏と噂される、不動産女王Sちゃん。・・・すみません、かなり盛りました(~_~;)初回はSちゃんセレクトの店銀座三越内の「レ ロジェ エギュスキロール」このように彩り美しく目にも鮮やかで口に入れれば夢心地な美味しいランチは久方ぶりでございます。しかも確実に得られるお得感。おフランスで秀でた女性シェフの店として有名だそうです。オープン当初は予約困難だったというもの、納得なお味。この後打ち合わせが入ってなければ、もっとワインを呑めたのに・・・。（ってことは、1杯だけは呑んだのね。）
2011.07.26
コメント(10)
-
日曜の夕方といえば
「山田く～ん！」おあとがよろしいようで・・・・m(__)m
2011.07.24
コメント(8)
-
ご新規さん
ネコも好きだけど、ワンコも大好物なアタシ。日々お友達になってくれそうな子を物色しております。ぽぽぽぽーんなワンコとは、仲良くなれないまま。冷房の効いた室内でくつろいでいるのか最近は姿を見ることもなくなってしまいました。閉まったままの窓を寂しく眺めていると、1ブロック先にターゲット発見！予想は手前が息子で奥が母。自宅の前の道路に張ってもらった日除けの下でいつも2匹一緒にくつろいでいます。アタシが前を通っただけで狂喜乱舞し飛び掛からんばかりの勢いでハグしてくれます♪地域猫のタラちゃんは、歩行もおぼつかない状態ですが仲間のみはりちゃん、パンチくんに見守られ、今日も元気に生きている！
2011.07.23
コメント(10)
-
巨大化
施設のプランター畑。別の班が育てている果実ですが、頑丈な棚が組まれております。何かわかりますか？なんと、スイカ～！！プランターでもスイカって育てられるんです。こちらは我が班の半次郎こと、半白キュウリ。携帯と比べると、こんなに大きくなってしまった！プランターの陰ですくすくと成長していたため、巨大化するまで気付かなかった。こうなったらマズくて食べられません。で、こちらが我が家の室内で育てている生物。「ボスのお腹の陰ですくすく育ったから巨大化するまで気付かれニャかったのかニャ～。」
2011.07.19
コメント(10)
-
悲しい事故
同じマンションのネコ友、小太郎くんの訃報が飛び込んできました。小太ママの留守中、洗濯機の上に飛び乗った際に誤って中に落下。運悪く蓋が閉じてしまい、脱出できずそのまま・・・・。いつも布を挟んで蓋が閉まるのを防いでいたそうですが猛暑のその日は、なぜか忘れてしまったそうです。最近の機器はチャイルドロックとか、色々高機能らしく(TT)インターフェロンの治療が欠かせない15歳でもまだまだ元気だった小太郎くん。小太ママの顔は土気色です。完全なペットロス状態。猫レスキュー活動に熱心で、猫の死に何度となく直面している小太ママですが肉親（猫）を失うのは初めてのこと。現在は3匹（全て一時預かり猫）になった猫の待つ部屋に帰ると目に入るのは苦しんで亡くなった痕跡があからさまに残る洗濯機。ここ数日満足に食事も取れてないようで昨夜はたまらずウチに連れ込んでしまいましたが残り物のサッパリおかずには箸が付かず、水だけ飲んで帰っていきました。どんな見送り方をしても悔やみ続ける、愛する家族の死。かくいうアタシも19歳まで生きた先代猫、ぶみたんに対しても何か他に治療の手だては無かったか、といまだに思うことしばしば。小太ママはこれから先、誰が何と慰めようと、一生後悔し続けることでしょう。獣医さんが言うに、猫の事故死で圧倒的に多い場所は「浴室」ネコが乗った拍子に、風呂蓋が外れて残り湯で溺死、がTOPだそうです。震災以来、残り湯を抜かずに貯め置くようにしたアタシ。12年選手の洗濯機の買い替えをちょうど考えてるところでもある。とこちんはお風呂場で水を飲むのが大好き。何か策を講じなければなりません。「とこは賢いから心配ないニャ！」しかしですねぇ、その恰好で言われても説得力に欠け過ぎだっつーの！
2011.07.17
コメント(10)
-
収穫祭
区の施設のプランターでグループで育てている枝豆が収穫期を迎えました。今まで皆で分け合ってきた獲れたて野菜。しかし枝豆は分けても仕方あるまい・・・。そんなワケで急遽「収穫祭」を企画。施設の調理室を借りる案もありましたが「火器はOKだが、酒気厳禁！」と言われ、我が家での開催となりました。左上から、北京ダックもどき。粉物教室で培った腕で皮を焼きましたサ。採れたてのキュウリ、レタスを添えて。メインの茹でたてホヤホヤの枝豆の横は、採れたてミニトマトとアボカドの塩麹和え。採れたてキュウリの塩麹漬け。採れたてキュウリ、ミニトマトとタコとオリーブのサラダ。採れたてインゲンとひき肉の炒め物。講習の先生からの差入れの採れたてズッキーニ＆甘長唐辛子のオリーブオイル焼き。つくばの友からの救援物資のキタアカリと採れたてっつーか、風で落ちてしまった黄ピーマンとの炒め物。（かめパパ、今年もありがとー♪♪）Hさん特製プロの味のお稲荷さん♪一番手前に無造作に畳まれているのは、ナン。Tさん作の採れたてナスのカレーはコンロで温め中。よく呑みよく食べよく喋りました！モデルは特別ゲストのあぶさん♪講習初日にくじ引きで決めた班割りで、集まったメンバーは、全員女性。20代の新婚妻1名以外は、なんと4名が妙齢の独身女！！神様ってよく見てる・・・(⌒▽⌒;A
2011.07.16
コメント(8)
-
第2回"麻辣香鍋"を食す会
先月から始めた新企画。今回のお店は恵比寿の「中村玄」マンションの1室で、看板も何も無い隠れ家的な店、らしい。お通しのスープ。ちょっぴり辛さを加えて茹でた枝豆。中国では香辛料の入った枝豆によく遭遇する。グラスに入ったパクチーは食べ放題サービス。細切り干豆腐の冷菜。空心菜の腐乳炒め。塩炒め希望のツレと揉めるも、アタシの勝ち♪そして真打ち、麻辣香鍋！な、なんと洗面器に入ってる！これぞ本場スタイル。量も多く、味も良し♪が、あろうことか辛く無いはずの青唐辛子の大当たりを1本ガブっと食べてしまいむせるわ、咳込むわで、その後食がイマイチ進まず(TT)久しぶりに立ち寄った「たかはしさん」でも尾を引く始末。江東区民になってからめったに来ることの無くなった恵比寿。ちょっと心残りの夜でした。
2011.07.09
コメント(8)
-
半次郎
暑い日が続き、江東区の施設のプランターも収穫高が連日UP！特にキュウリが育ちざかり。左が正解。右は肥料、水ともに不足でしかも育ち過ぎ。「半白」という品種です。プランター講座の先生が「はんじろ、はんじろ」と仰るのでてっきり「半次郎」だと思ってました。右の不正解の子、どこかで見たことあると思ったら我が家の窓辺に転がる「茶半白」肥料過多もいいとこ！「しまった！油断したニャ。スマートに見せなきゃ！のびびびぃ～。」「どう？」
2011.07.06
コメント(8)
-
選手交代
水不足と判定された、ベランダのインゲン。改善が見られないので、ちょっと早めの子も含めて全て収穫しスタンバイ状態だったオクラを植えました。苗はプランター講座からの支給品。どんだけ気前がいいんだ、江東区。タラちゃんは、ついにチャリカゴまでジャンプ出来なくなり特別席を作ってもらっておりました。可愛いやら、哀しいやら・・・・。
2011.07.02
コメント(10)
全12件 (12件中 1-12件目)
1
