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October 9, 2020

代表的な8種類のベジタリアン　おまけの自撮り髪型

(6)

カテゴリ：健康

まさかまさかの私の人生。

あの私が（ジャンクフードやらなんでもかんでも

食べていた過去の私）がなんとベジタリアンになるとは！

夫も驚いているけれど、

ほんの数か月前の私も

今のを私見たら、びっくりするわ～。

最初はちょっとやってみようって思った。

体調がどう変わるのか知りたくなった。

でも大豆ミートや乾燥豆を食べることに

それになんといっても体調がよくなってくる。

続けない理由がなくなってきた。

ドキュメンタリー「フォークスオバーナイブス」

と「ゲームチェンジャー」を

見てしまったら、、、、

そしてあれを信じてしまったら、、、

もう野菜と果物、食べるしかないっしょって感じ。

まったくベジタリアンについては無知な私。

ちょっとお勉強。

ベジタリアンでもいろいろ種類があるそうだ。

〇ラクト・ベジタリアン

〇オボ・ベジタリアン

肉、魚、乳製品は避けるが卵は食べる

〇ラクト・オボ・ベジタリアン

肉、魚は割けるが卵、乳製品は食べる

〇ペスコ・ベジタリアン

〇エシカル・ヴィーガン

倫理的な理由から衣食住に置いて

動物性食品や商品を避ける

（皮のバッグとか毛皮とかだよね）

〇ダイエッタリー・ヴィーガン

食事面でのみ動物性のものを避ける

プラントベースとも言われる

（↑私はこれPBWFプラントベースホールフード）

〇フルータリアン

ヴィーガンに加え、野菜も避ける

フルーツとナッツのみを摂取

〇オリエンタル・ベジタリアン

ヴィーガン食に加え、ネギ、ラッキョウ、ニンニクなども

避ける

以上、8種類。

近年、アメリカやヨーロッパを始めとした先進国でも

こうした食生活をする人が増えてきたそう。

でも日本ではまだまだ珍しいよね。

私の周りではいないもん。（ネットではいるよ）

動物愛護だったり、環境保全だったり、宗教だったり

いろんな理由があるだろうと思う。

まあ、私はご存じの通り、健康目的が理由。

両親のように生活習慣病ののち、

ガンで苦しめられたのを身近に見てきて

まずは血管を綺麗にしたいって思ったんだよね。

夫と息子は普通の食事だから

ちょっと面倒といえば、面倒だけど

大豆ミートの料理もちょくちょく出している。

（知らずに食べてると思ったら夫は気づいてたけど

文句はぜんぜんなし。玄米は受け入れてくれなかった

けれども、大豆ミートは大丈夫だった）

今晩は大豆ミートの豆腐ハンバーグを作る予定(*^^)v

結構、野菜レシピってたくさんあるしね。