白いつる薔薇の咲く庭を夢見て

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April 12, 2025

料理の手抜きするところ

カテゴリ：日々の出来事

今日のブログは普通に戻ったみたい。

昨日のブログ、変だったよね。なんだったんだろう。

書いているときは普通なのに、下書き保存したり

プレビューを見ると全部スペースがなくなっていた。

今日もそうだったらやだなと思ったけど

元に戻っていてよかった～。（なにもしてない）

とにかく時間がないのでブログ書くのも

朝の忙しい時間にパパっと書いている。だから昨日みたいに

変なトラブルがあってもチェックする時間もないのだよね。

もう今は働いてもないのに、忙しいなんて贅沢言っていると

自分でも思う。

思うに、趣味が多すぎる。好きなことが多すぎるのだよね。

今までできなかった楽しみを全部やりたいと思う

この貪欲さ、、、。結局欲が深いのか。

でもシニアになるとそういう欲も

なくなってくるっていうから

今は気持ちだけは若いのかもしれないと思う。

家事もできれば、時間をとりたくない。

そうはいうものの、家族のために最低限のことは

やらなくてはいけない。

今は元気ですごく食欲もあって美味しく食べれるので

野菜の下ごしらえや料理はちゃんとやっている。

新生姜の甘酢漬けは必ず冷蔵庫に入っているように

頻繁につくっているし、根菜類をゆでたり、

葉物野菜をサラダ用に洗っておいたり、菜花や

ホウレンソウのお浸しもいつも常備食になっている。

あとはキュウリ、人参、大根などの浅漬けも

タッパに入っていていつでも食べれるようになっている。

こうしておくと、息子のお弁当もとても楽。

野菜や果物に関してはぜんぜん手を抜いていない私。

でもね～問題なのは夫と息子のメインなの。

肉か魚。刺身は買ってきて盛ればいいけど

肉料理はやらないといけないけど、

もうメンドクサイので焼くだけ～とか

味がついた肉をそのまま焼くだけ～とかに

なっている。

スーパーの牛肉は硬すぎて噛み切れないので

夫がふるさと納税で牛肉を買うのだけど、

これが霜降りすぎる。でもこれで肉じゃがを

作ったり、すき焼き風おかずを作ったりはしている。

自分が食べないものを作るのはめんどくさ～って思う。

夫は朝から晩まで働いて、私は今は専業主婦、

これくらいはやらなくちゃいけないんだけど、

この脂ぎった牛肉って健康に悪くないだろうかって思うから

余計に料理をする気がなくなるのだよね。

最近は例の八百屋のお惣菜も利用している。

揚げ物や野菜料理のお惣菜がある。

保存料、添加物なしって書いてあるので

スーパーで買うよりはいいかもしれないと

よく買っている。

そうすると私は野菜料理と味噌汁を作るだけで

すむから手抜きができるのだよね。

60代。

これからは自分が好きなことをやりたい。

そんなことを思っていたら、趣味だらけになって

しまった。

でも今やっている趣味は後期高齢者になったときに

続けられるだろうか。運がよかったらジムにいる

高齢者のようにできると思う。できなかった場合に

他の趣味もあった方がいいので、

好きなことは多い方がいいのかもしれない。

種まきノースポールが元気満タン

チューリップも可愛い。

ガーデニングは後期高齢者になってもできそう(^^)/

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