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土曜日の夜、久しぶりにのぶおちゃんとデートらしいデートをしましたといっても、映画を観て夜ご飯を外で食べた、だけなのですがベイビーちゃんが産まれたら、落ち着いて外食できないよ、とお友達や同僚に釘を刺されているので、今のうちにデートを楽しもう!ということになったのでした 映画は、何故か、Avatarを観ちゃいましたはっきりいって、私一人だったら観ないであろう、この作品(一人なら、大好きなペネロペが出演するNineが観たかった!)普段ハリー・ポッターとかファンタジーものを好まないのぶおちゃんが、この作品を見たがったのは、ズバリ、3D映画だから仕掛けものに弱い、のぶおちゃん で、映画は3時間近くあったんじゃないの?というぐらい、長く感じましたお話の内容はさておき、3Dはやっぱり面白いねでも、高所恐怖症の私、やけに立体感のある飛行シーンは、やっぱり怖くて足がもじもじしてしまいます映画を観た方にはわかってもらえるでしょうが、天空の城ラピュタとナウシカとエヴァンゲリオンを足して3で割ったような感じでした さて。映画の後はディナーを、ということで、向かったのはTGI Friday's日本では銀座店に行ったことがありましたね。このお店、ザ・アメリカン・ファミレスという感じのメニューと雰囲気が好きです普段は落ち着いたレストランに行くのが好きだけど映画とか、カラオケとかしてわーい、はじけようという時はこういうお店がいいね ここで食事をしながら思ったのは、日本でよく行っていた、Outback Steakhouseのこと気前のいい量と日本人には考え付かないだろう、というお料理のラインナップで肉・フライ・濃い味付け!を楽しみたいときにはオススメのレストランアリス・スプリングス・チキンを食べに品川店によくいっていました このお店、オーストラリアの砂漠地帯を現すOutbackという名前がついているにもかかわらず、メルボルンには出店していませんアメリカの会社だからか、オーストラリアは人口が少なすぎてビジネスにならないからか、と諦めていましたが、実は、NSW州には出店してるんですね知らなかった~ 私の出産前にメルボルンにも出店してくれないかな。。無理?
2010.01.31
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気づいたら、1月も下旬新しい年になって、既に一ヶ月が経とうとしているではありませんか 仕事やら、付き合いやら、ベイビーのことやらでばたばたしているうちに、カレンダーが2月になりそうな勢い 1月が終わる前に、今年の抱負を。 今年は、やっぱり、ベイビーを無事に産み、大事に、大事に育てるのが一番の目標。せっかく授かったのぶおちゃんの子なので、のぶおちゃんが、子供がいてよかった、と心から思えるように、家族3人で幸せな毎日を過ごすのが今年の目標です その為には、私がもっと寛容で辛抱強くならなきゃ、と思っています そんなにカリカリした性格ではないと自分では思っているんだけどベイビーがいる生活というのは、自分が思った時間に自分が思ったように物事がいかないのが24時間。普段ぼーっとしている私でも、キーとなることがあるかもしれない。でも、イライラしてもしょうがないんだから、そのイライラがベイビーちゃんやのぶおちゃんにうつらないよう、努めていきたいです。 それから、もうひとつのプチ目標は、妊娠で中断しているジョギングを再開すること目指すは10月のメルボルンマラソン参加去年は妊娠初期だったので、5キロウォークのみ参加でしたが今年は走りこみを再開して、5キロでも10キロでも、ランで参加したい ちっちゃな目標だけど、自分の大事な人たちと、自分の大事な趣味に時間と心を向けられる1年にしたいです
2010.01.28
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我が家の飼い犬、もも性格の温厚なコッカースパニエルで、1歳3ヶ月になり、子犬っぽさが抜けてきました犬は大・大・大好きな私ですが、家の都合で飼ったことがなく大人になったら犬を飼うのが夢でした のぶおちゃんは、子供の頃から何匹か犬を飼ったことがあり犬の扱いに関してはベテラン 1年前にももが子犬としてやってきてから、初めて飼う犬に戸惑う私と久しぶりに犬を飼うのぶおちゃん、2人チームワークでももを育ててきました うん。育ててきたっていう表現、まさにそのもの。子供のように、大事に大事に、日々の成長に喜んだり、いたずらをしかったり。言葉の通じないももと、お互い何とかコミュニケーションをとって、暮らしてきた1年間のぶおちゃんと私にとって、子供を育てる予行演習にもなった1年間 最近、やっとお互いがハッピーになれる距離感がわかってきたももと私たち。ももが一日で一番幸せなのは、ご飯のとき。その次が散歩のとき。 平日のお散歩は私の役目。週末は、のぶおちゃんと私でビーチまで長い散歩にももを連れて行くのが我が家の恒例行事。 先週末の土曜日も、朝からももをビーチへお散歩へ連れて行くことにしました。うちから10分ほどのところにあるビーチ、朝はリードから犬を離せる、ドッグビーチになります先週の土曜日は、のぶおちゃんがキャンベラへ出張でいなかったので、私一人でもものお散歩。ビーチのお散歩コースは、我が家から往復で1時間、5キロくらいの距離。 土曜日は、朝から雲行きが怪しくて、ときどき小雨がぱらつく、変な天気いつもは犬で賑わうビーチも、この日ばかりは犬がまばら波打ち際で羽を休めるかもめの顔も、心なしか嵐の気配にうんざりした感じ。 そんなビーチで、もものリードを離し、とりあえず、歩く、歩く。ももはリードを外しても、私から見える距離の中で駆け回って、ときどき私のところに戻ってきては、『ちゃんとここにいますからね』と自分をアピール いい子に育ったな。。。と親の心境になりながら、ビーチを歩き、そろそろ戻ろうと折り返し地点に到着。このあたりから雲行きが更に怪しくなって、風も強く、強風にあおられたかもめが空中をふわふわ浮き始めました。この、いつもと違う、かもめのふわふわ加減を見たもも。何故か急に興奮し、かもめを、追いかけ始めた。 ダダーーーーーーーーーーーーーーーッ!!! お、結構足が速いな、もも。と感心していたのが半分。いつか、諦めて戻ってくるだろう、と高をくくっていたのが、後半分。 甘く見ていた、私。 ダダーーーーーーーーーーーーーッツ! と走り始めたもも、そのまま、黒い点になり、視界から、消えました。 はっはっは。きっと戻ってくるさ、という気持ちが半分。とりあえず、もものいった方角を歩いて追いかける。もう妊娠30週だから、走るの辛いもんね。 あ、視界に黒い犬が見える。きっと、もも。 歩いて近づくと、別な黒い犬。 ま、いっか。あ、また黒い点が見える。きっと、もも。 歩いて近づくと、誰かの黒いジャンパー、忘れ物。 この辺で、私の気持ちにも暗雲が立ち込め始め、もしかして、もしかすると、 もも、逃げちゃった???? と不安になり始めました。 急ぎ足で歩き始めたものの、重いお腹がいつも以上に重く感じられ、なかなか脚が進まない。雨も段々強くなる中、とりあえず、ビーチを一通り歩く。 やっぱり、ももがいない。 もしかしてお互い見過ごして通り過ぎちゃったのかも、と今来た道を後戻り。 視界に見える犬、すべてがももに見えるのだけど、近づくとやっぱりよその犬。道端にある黒いごみも、捨てられた黒いテレビも、すべてがももに見えるんだけど、やっぱりももじゃない。。。 自分ひとりで散歩をして、ももを逃がしてしまった責任と走って探したいのに、走れない自分へのもどかしさとももに何かあったらどうしようという不安とあと1時間で家に帰らないと、キャンベラ行きの飛行機に乗れない、キャンベラではのぶおちゃんが週末一緒に過ごそうねって楽しみにしてる。。。というプレッシャー いろんな感情が一気に頭の中をぐるぐるして、気が狂うかと思いました 雨なのか、涙なのか、鼻水なのか、もう、何がなんだかわからないまま、とりあえず、ビーチをもう1周探すことにした私 キリキリ痛み始めたお腹をさすりながら、ゆっくり、ビーチを歩くこと、計2時間 それでも、ももは、いませんでした。。。 もう、駄目かも。 何が駄目なんだかわかんないけど、幸運の女神が私に背中を向けてあっかんべーをしているのが見えた気がしました。 泣きながら、家に帰ることにした私。家に帰って、キャンベラ行きのフライトをキャンセルして、のぶおちゃんに全部報告しよう。ももがいないのも、のぶおちゃんをがっかりさせるのも、全部、私の責任。 そう思って、重い脚とお腹を引きずりながら、家の前に着き、顔を上げると。。。 ももが!!! いるじゃないですか、玄関の前に! しかも、ごっつい笑顔?で『お帰り~、遅いじゃない!』とでも、言いたげな表情。 もも!と叫び、がっしりと抱き合った、私たち。 涙が、止まりませんでした。 子供が迷子になったときの親の気分に近いものを経験した私。 人騒がせ、迷犬もも。5キロ先のビーチから、我が家までの道を覚えていることを証明してくれました。 強風の日のかもめが多いビーチでは、2度とももを離さない、と誓った週末でした
2010.01.27
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先週末、1泊2日の日程で、キャンベラへ行ってきましたメルボルンから、飛行機で1時間ほどの場所にある、キャンベラ キャンベラといえば、オーストラリアの首都えぇ、シドニーが首都と思われがちなオーストラリアですが、キャンベラがあったんですね地味に首都として頑張っているキャンベラ だだっ広い地に、半人工的に首都として造られた街のため、 道幅が広く、放射線状に広がる道路がわかりやすいのが、いいところザ・計画都市という景観を持っています緑が多く残されて、人工池が広がり、高層ビルもないので、ここが首都、と言われなければ、地方都市とした雰囲気しかありません そんな、自然度満点のキャンベラ一応首都なので、国会に始まり、裁判所など司法施設、官庁の本庁や国のスポーツ施設が集中してますキャンベラの新聞の求人欄を見ると、紙面いっぱい、公務員系の求人情報ばかり人口35万人弱だそうですが、労働人口の5割は公務員なんじゃないの?と思ってしまうほど。 そんな街、キャンベラへ、のぶおちゃんは2週間の出張本庁での研修中です研修は過密スケジュールで大変らしいのだけど、息抜きを一緒にしよう、ということで、週末はるばるキャンベラまで遊びに行ってきたのでした キャンベラは首都だけあって、美術館、博物館、展覧系施設が充実しています今回の旅行の大目玉は、何といってもNational Gallery of Australiaで開かれている、パリの巨匠展パリのオルセー美術館から、ポスト印象派の作品が展覧されているのですゴッホ、ゴーギャン、モネに始まって、私の好きなスーラやドガの作品を間近で見ることができて、感動ものでしたこの展覧会、4月上旬まで開催され、土曜日は夜の7時まで観られるそうです それから、Australian War Memorialにも行きました 戦争がテーマになると、日本人として肩身の狭い思いをするのは、私だけではないと思いますが、大戦で失われた命の数を目にすると、どうしても、言葉が出なくて、目をそらしたいような、居心地の悪い思いを抱いてしまいます。もっと、過去と事実に目を向けて、これからを考えるのが、大戦を経験しなかった私の世代の役目だとは思うのだけれど、まだまだ、私の心は甘い、と思いながら、足早にMemorialを後にしましたのぶおちゃんは政治・世界情勢がライフワークなので、このMemorialでの駆け足3時間は足りなかったようですが。。。 他にも、今の議事堂、昔の議事堂にも行きましたこれが、今の議事堂 昔の議事堂はMuseum of Australian Democracyとして博物館になっており、オーストラリアの民主主義の歴史、現在抱える問題、これからの課題を学ぶ、いい施設になっています以前使われていた議長席に座っちゃったもんね。 この博物館では、特に歴代のオーストラリア首相に関するコーナーがオススメオーストラリアという国になって200歳強のこの国、え、実はこんなに首相がいたの??というぐらい、首相が代わってるんですねそれから、え、この首相って、こんな過去が??というトリビア的な情報が満載で、個人的に非常に楽しめました 知識欲をびしびし刺激してくれる街、キャンベラですがおいしいもの発見も抜かりなく。 のぶおちゃんが滞在中のDicksonという地域にある、インド料理屋さん、Bollywood Masalaここのクリーミー野菜カレーは絶品でしたたくさん賞をもらっているというのも納得サービスも、内装も良く、80点の出来 キャンベラの中心地ではCreamというカフェでブランチをしました東京のカフェを思わせるような、現代的で清潔な店内ベリーのソースの乗ったワッフルとチャイラテをいただきましたこのお店もサービスがよくて、カフェご飯をするのにぴったりの場所でした 知識も、お腹も満足することが出来た、キャンベラへの旅1泊2日の短い滞在でしたが、のぶおちゃんへの差し入れ(着替えのワイシャツ・下着1週間分と手作りクッキー)も持っていけたし、とても充実した週末でした が、実は旅行に出る土曜日の朝に、大事件があったのです
2010.01.25
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今週はのぶおちゃんCanberraへ出張のため、一人お留守番でしたお留守番といっても、私も日中は仕事をしているので、一人ぼっちと感じることがないのですが、夕方帰宅して、次の日の朝まで、ほんの12時間、一人で時間をすごすことになります 考えて見ると、のぶおちゃんと出会ったのが5年ちょい前。それからずっと一緒に暮らして、結婚もして3年半。その間、お互いから離れることがほぼなかった私たち。一度、私が夏休みに2週間実家に帰ったことがあったのだけどその時は結婚もしてなかったし、まだ付き合っているだけで、離れることに違和感がありませんでした。でも、今回、のぶおちゃんの2週間の出張のうち1週間が過ぎて、こんなに変な気分になるとは思わなかった、というのが正直な感想。 特に結婚してからメルボルンへ移住してのここ3年間でお互い以外に家族のいない土地で暮らしてきて相手の存在がかけがえのないものになって、ついでに家を購入したり子供が出来たりと、共同の責任が出来たことで、2人いつも一緒にいるのが当たり前、みたいになってました。 離れて暮らしている今週は、毎日寝る前にのぶおちゃんに電話をかけ、 今日あったこと、したことの報告会付き合い始めのカップルみたいで、長い時間電話をするのが新鮮に感じられました そんな感じで、お互いの大事さを再確認することが出来た今週 ここまで書いておきながら、夜の一人時間を、寂しくすごしたかというと、実はそうでもなかったりして。 というのも、普段のぶおちゃんに遠慮してやっていなかったことが好き放題できるから。 まずは、洗濯! 出産が近づいてきたので、ベイビーちゃん用に揃っているお洋服やら寝具を洗い始めました結構量があって、2回や3回の洗濯ではおわらなそう。のぶおちゃんが家にいたら、洗濯するたびに、『また洗濯~??』と嫌がられるのだけど 今週はのぶおちゃんがいないので、気兼ねなく洗濯できる!洗濯好きな私にとっては至極の1週間 そして、究極の贅沢は、カーペットクリーニングが出来ること! カーペットって、皆さん、どうお掃除してますか?プロに頼んでスチームクリーニングしてるのかな? 私の今回のクリスマスプレゼントは、プロによるスチームカーペットクリーニング券の予定だったんだけど、掃除好きな私のために、のぶおちゃんがマイカーペットクリーナーを買ってくれましたハンディタイプなので、階段のカーペットも掃除できる、優れもの のぶおちゃんがいないので、気兼ねなく、夜な夜な一部屋ずつカーペットをクリーニングする妊婦、ポニー なんか、そういう妖怪いませんでしたっけ? というわけで、のぶおちゃんの存在の大きさをひしひし感じながらも洗濯とカーペットクリーニングしながら充実した一人時間をすごしております 明日はのぶおちゃんに会いに、Canberraへ行ってきます産婦人科の先生からも、飛行機に乗っていいよ、のお墨付きをもらったので安心してます今回2回目のCanberra訪問お土産話はまた今度
2010.01.22
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東京からメルボルンへ引っ越して、今月末で3年経つことに気づきました3年、あっという間だったな。。。3年間の思い出総まとめはまたの機会にとっておいて、3年経つにあたって、あるものを更新しなければいけません それは、オーストラリアの免許証 オーストラリアは日本と交通規則が似ています車は車道の左を走り、信号も青・黄色・赤。。。よっぽどのことがない限り、え?この標識、どんな意味?と悩むこともありません なので、日本人がオーストラリアの免許を取るのは難しくないのです 日本では中免だけで、自動車免許を持っていなかったポニーですがオーストラリアでは車が運転できたほうが便利なので、自動車免許を取りましたオーストラリアの自動車免許も、初めての免許は有効期限が短く3年で、次回の更新から3年か10年が選べます オーストラリアに住んで免許を取ってもうすぐ3年なので、免許更新のお知らせが来ましたこれまではVicRoadsというビクトリア州の公安で更新するのが一般的な方法だったようですが、最近は写真の取り直しや個人情報の訂正などがない限り、お金を払うだけで自動的に新しい免許証が郵送されるようです手続きの簡易化がいいかどうかは別として、わざわざ公安に行かなくていいのは正直嬉しい。仕事を休まなくていいもんね。 なので、インターネットバンキングで料金でちゃちゃっと160ドル弱(10年分)払っちゃいました。10年でこの料金、安すぎると感じるのは私だけ? あとは、新しい免許証が郵送されてくるのを待つだけ。 郵便事情が怪しいこのオーストラリアで、無事に免許証が届くかどうかは謎ですが、結果はまた後日。。。
2010.01.20
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今日は、旅立ち、を意識することが2つあった一日でした というのも、お友達の結婚式によばれていたからです 日本人と、オーストラリア人カップルのお友達なのですが結婚式に日本のご家族もいらっしゃるので、是非、お式の内容も日本語で経験してもらいたい、と、ご新婦にお声をかけてもらい、通訳兼ゲストとしてお邪魔してきました お式はメルボルンの市内にあるVictorian Marriage Registryで行われましたセレブラントと呼ばれる執行人の進行の元お式が行われ、2人が証書に署名をして結婚を誓い、新しいカップルが登場しました その後の披露宴は近くのレストランを借りてのお食事会新婦、新郎のお父様のスピーチの通訳をしたのですが両ご家族の、お互いへの感謝の気持ちと、言葉の一つ一つに込められた我が子への愛情を訳すにあたって、自分が家族や親戚を招いて結婚式が出来なかった事、結婚式をしていたら、こういう気持ちを家族に伝えたかった事がいろいろ頭にめぐり、つい、目頭が熱くなり、声も震えてしまいましたお式を台無しにしたのでは、と心配になりましたが、幸い、新郎・新婦のご家族から式の後にも温かいお言葉をいただいて、お手伝いのつもりで参加した結婚式で、私のほうがいい体験をさせてもらって帰宅しました Gさん、Eさん、ご結婚おめでとうございますこれから、お二人で一緒に進む道が、ますます楽しく充実したものになりますように。 結婚式をばたばたと後にしながら、そのままのぶおちゃんはタクシーをつかまえ、空港へ。実はのぶおちゃん、今日から、2週間Canberraへ出張なのでした。 国家公務員ののぶおちゃん、オーストラリアの首都Canberraにある本庁で2週間ほどの研修の予定。研修が終わったら、もしかしてもしかしたら、更に遠くへ数週間出張になるかもしれないとのこと。出産が11週間後に迫っているのもあって、私をひとりメルボルンへ残すことが気がかりなのが見て取れました。でも、のぶおちゃんの仕事は、本人が人生をかけて興味があることだし、その為に仕事の傍ら関係分野を大学院で勉強もしています。それに、今の部署に入って半年足らずで、今回の研修と転勤のお話をいただけたのはありがたいことだし、それが無事に終われば、彼のキャリアにとっても大いにプラスになることは確か。なので、涙は隠し、大手を振って送り出したのでした。 結婚と出張、2つの出発を見送って、大きく羽ばたいていくお友達、のぶおちゃんから、プラスのエネルギーをもらった一日でした。
2010.01.17
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辛いのではなく、ついつい、ふぅ~と息をつくことが多かった、今週 まずは、私の産休が7週間後に迫り、産休の間に代理で仕事をお願いする方の研修が始まりました運良く大変優秀な後任が見つかったので、 心配することは何もないのですが、それでも、普段自分がやっている仕事を一からわかり易く教え、それに合わせながら普段の自分の仕事もこなす、というのはなかなか時間配分が難しくて、今週は前残業、後残業をせずにはいられない週でしたこれから7 週間でお仕事を完全に引継ぎできるのかなぁ~と不安がよぎったり。。。ついつい、ふぅ~と息をついてしまう私。 仕事に打ち込める平日が終わったら、週末は思いっきり遊ぶのが私のライフスタイル今日は朝からももを連れてビーチにお散歩今日のメルボルンは晴れて30度ぐらいまで気温もあり、 とても気持ちのいい朝散歩が出来ました その後は週に1回のアクアビクス教室へ妊婦さん対象のクラスなので、お腹に負担のかからない範囲で腰や腕、腹筋を鍛える運動を教えてくれます1時間弱のクラスが終わると、心地いい程度の疲労感がえられて、これはまた癖になるのでしたふぅ~、疲れた、と思ったら、クラスの後はプレママのお友達と情報交換あれは買った?これは揃えた?と話して、ベイビーちゃん到来の準備話に花が咲きます その後はのぶおちゃんと通っているプールへスイミングに行きました週に2回通っていたプールも、妊娠後期に入った先週からは、なんとなぁく体が動かしにくくなってきたので、週に1回に減らしました1キロ泳ぐのも、疲れすぎないようゆっくり、1時間かけて。好きで続けている水泳も、あと6週間ぐらい出来ればいいかなぁ、と、だんだん止め時を意識するようになりましたというのも、体重の増加が急激になってきて、1週間で500g増えそうな勢いなのですお腹も結構せり出してきて、階段を上がるときはふうふう言ってしまう。大きなお腹のお陰で、体のバランスが取りづらくなってきたのでした ふぅ~と言うことが多くなったのは、いよいよ出産が近づいてきたからなのかもしれません出産まではまだ11週ほどあるけど、出産を意識し始めたこの頃でした
2010.01.16
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今日は会社を早退して歯医者さんに行きました 歯医者さん、最後に行ったのは日本に帰国した1年半前親知らずを1日に2本抜いて帰ってきたのでした それ以来歯医者さんに行ってなかった私、レディーとは言えない! でも、歯医者さん自体は好きなんです歯をクリーニングしてもらってるときは天にも昇る気分歯医者さんでバイトしてたときもあったぐらい そんな私がずっと歯医者に行っていなかったのは、オーストラリアでは歯科医療に保険があまり利かないから日本なら3割負担ですむところが、オーストラリアで個人の保険に入っていなければ、全額負担!ということにもなりかねない。。。 なので、日本帰国時に歯医者は済ませる、が私のスタンダードになっていたのですが妊娠してから歯が敏感になって、虫歯になりかけのところが痛みやすくなったり、歯茎が腫れやすくなったり。。。次の帰国は8月の予定なので、それまでに虫歯菌が大暴れしないとも限らないし、子供が産まれてから歯が痛いとなったら、大変! それで、お腹がこれ以上大きくなる前に、と意を決して歯医者に行ってきたのでした 会社と家の中間にある歯医者さん妊娠28週と告げると、いすの角度もお腹に負担のかからないよう、工夫してくれました検診では軽い虫歯とちょっと難しいかも、という虫歯を発見(やっぱり。。)クリーニングもしてもらいました 所要時間30分、終わったらすっきり、新しい歯になった気分今日の処置は入っている保険でカバーされるので、無料でした 発見した虫歯は、治療することに 1回の治療で削って詰めなおしてくれるそうですちなみに、お値段は600ドルほど(日本円で50000円前後)高いと見るか、妥当と見るか、悩むところでも、2年前ののぶおちゃんの虫歯治療1本が3倍以上の2000ドルだったことを考えると、格安に見えるのが不思議。。日本なら、全額負担でもそんなにしないだろうけどね。ま、安心料としましょう そんなわけで、出産前に虫歯が治りそうです
2010.01.14
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暑い、暑い、暑いよメルボルン!今週ずっと快晴が続き、とりを飾るかのように金曜日は気温が35度ぐらいまで上がったメルボルン今日も空は真っ青で、夏なんだよね、と再認識させてくれる天気です 暑さが続くと堪えるのは妊婦の私だけじゃなく、もも(犬)も同じお散歩も気温が上がる前に済ませなければいけないので、週末でも朝の6時から散歩妊娠も28週に入り、朝早いのが辛くなってきたのですが、一旦外に出てしまうと、まださわやかな夏の空気、鳥の声しか聞こえない静けさ、ビーチに繰り返し打ち返す波のリズムに、体も心も癒されて、朝の散歩はやっぱり止められないね、と思ってしまうのです ももは最近めっきり大人らしくなり、ビーチでリードを外しても、必ず戻ってくるようになりました そんな朝のさわやかなお散歩と、いつも恒例の水泳でちょっと体温が下がったかな~と思うのもつかの間、日曜日も気温は上がりそうだし、なんと!月曜日は41度の予想気温。。。こんなに気温が高い日が数日続くと、いつもはひんやりしてるレンガ造りの家が、夏日3日目ぐらいから『ピザ釜』のごとく熱を持ち始め、眠れない夜が始まるのです。。。 外が暑いなら、体の中から冷えてみせる、と、作ったのがこれオレオ入りアイス、フルーツ添え クリスマスに作って好評だったデザートバニラアイスをホイップしてオレオを混ぜ、溶かしバターとクッキーを混ぜた土台の上に流し、冷凍庫で固めます盛り付けるときに旬のフルーツを添えて、出来上がりレアチーズケーキの土台のような、濃厚なクッキーの味と、ホイップして滑らかなアイス、フルーツのさっぱり感が絶妙!なデザート お腹を壊さない程度に冷たいもの食べて、この暑い1週間乗り切るぞ~
2010.01.09
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お料理勉強中のポニークリスマスのランチに、Hummusを作りましたフムスと発音されるこの一品はヒヨコマメのディップ中近東諸国でよく食べられるそうですが、肉類が入らず、ヒヨコマメが高たんぱくなので、ベジタリアンにも好んで食べられるディップです ++作り方++ヒヨコマメ(缶詰) 180gにんにく 2かけ すりおろし卵黄 2個分レモン汁 大匙3エクストラ・バージン・オリーブオイル 125ml塩・コショウ 適量CuminかPaprika 適量 1)ヒヨコマメ、にんにく、卵黄、レモン汁をミキサーにかける2)オイルを3回にわけ加え混ぜる3)ミキサーから下ろし、塩コショウで味を調え、器に盛ったらCuminかPaprikaをかける これだけ。ミキサーが全部仕事をしてくれるので簡単。簡単なのに濃厚でおいしい!野菜スティックやクラッカー、ピタパンを添えてオードブルにしたり、サンドイッチを作るときにバター代わりにも使えます Hummusはオーストラリアのスーパーでディップコーナーで気軽に買えますが手作りをすると新鮮だし何が入っているかわかって安心して食べられるのが嬉しい 急にお客さんが見えて軽食を出したいときにも使えるのでヒヨコマメは一缶買いだめしておくと便利ですね
2010.01.03
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新年明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 日本ほど年末・お正月の盛り上がりのないメルボルンで新年を迎えるのも3回目大晦日の昨日も会社だったので、お正月休み感がないまま、元旦の今日も普段どおりに7時前には起床うだるような暑さだった昨日までとはうってかわって、涼しい元旦のメルボルン朝から霧雨でした 昨日の夕飯にいただいた天ぷらを体から洗い流すため、午前中はSt.Kildaのプールで泳いできました元旦なのに、以外にも水泳を楽しむ人が多くてびっくり1キロ泳いでスパにも入って身も心もすっきり! 最近はお腹が重くて疲れやすくなったので、あまりスケジュールをきつく入れないようにしているのですが、今日も水泳の後は特に何もせず、横になって本を読んで午後を過ごしました妊娠前の私なら、水泳の後はテニス!と張り切っていただろうけど、今は体が大事なので、ゆっくりさせてもらってます 動きの大きくなってきたお腹をさすりながら、半分眠りこけ、気づいたら夕方! それから、ももを近所の公園にお散歩に連れて行きました リーシュを外して自由に犬がお散歩できるこの公園で、ボールをとってこい、するのが最近のもものお気に入りです 1時間のお散歩のあとは夕ご飯我が家に滞在しているシェアメイトが得意の韓国料理を作ってくれましたトックといいます韓国でお正月に食べるんだとか 塩コショウのスープに、にんじん・たまねぎ・ほうれん草など野菜と、味付けして炒めたひき肉、のりが入ってます韓国料理というと辛いものをイメージしがちですが、これは優しい味で意外な韓国料理でしたとってもおいしくて、はまりそう韓国のお餅はお水で簡単に戻せますこれから毎月作りたいお料理にめぐり合えて幸せな元旦でした 今年が皆さんにとってもいい年でありますように
2010.01.01
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