ぽ　ん　ぽ　こ　王　国

しりとり日記：お題「こんにゃく」

しりとり日記、「きのこ」の次は「コ」で始まる食べ物を・・・。２年ほど前の夏、母から電話があった。「上沼○美子がこんにゃくチャーハンでヤセたって！」せっかくの休みの朝早くに、そんなことで起こさないでよ！と言い返したかったが、母はなぜかものすごく興奮していた。「あの人、最近ヤセたでしょ？ビールと一緒に食べても大丈夫なんだって！こんにゃくチャーハンをアンタもやりなさい！」もう命令だった。渋々と材料と調理方法を聞いて、その日の夕方作ってみることに。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*＜材料＞板こんにゃく・・１枚　　　　オイスターソース・・適量ネギ、ゴマ・・適量①こんにゃくは水を切り、米粒ほどの大きさに刻む。②フライパンを熱し、小さじ１の油をしく。③こんにゃくを入れ、炒める。④プルプルと細かく震え始めたら、オイスターソースで　味付けをする。⑤皿に盛り、ネギ・ゴマを振りかけてできあがり。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*いたってシンプルな料理だが、①の米粒ほどに刻むという段階で私は挫折。切り終わるまでに20分はかかった。でも、オイスターソースがもったいなかったので、ソース１瓶が空になるまでは続けたけどね。「こんにゃく」→→→次回は「ク」で始まる食べ物についてです。