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2003.10.05
テーマ： アーカイブス(3313)
カテゴリ： 2003
待ちに待った稲刈り。
今年は台風被害も少なく順調だった。
農家ではないので収穫量は問っていない。
参加者の皆さんも同じ思いと思う。自分で植えた苗をお世話し、そして刈り取る。その満足感だと思う。
今日は丈の低い餅米。子どもには扱いやすい大きさである。
しかし、この耕作体験の稲刈り、闇雲に刈り取るわけではない。多少のハードルが用意してある。
稀少な野草を残しながら刈り取るのである。
子ども達に鎌の扱い、刈り取った稲の置き方や縛り方、そして干し方。はては野草を踏まずに移動する方法まで。
やる気を殺ぐようで悪いとは思うが、安全のため、理念維持のため、伝えるべきは伝え、いよいよスタート。
ガサガサと手こずっているが、楽しそう。お父さんやお母さんが一緒だから、為りにまかせて進む。
終わりに近づいた頃、刈り取る音は、ザクッ、に変わっていた。切り株跡も低く、揃っている。
話をきちんと聞いてくれていたようだ。
予定どおり午前の作業は終了す。
午後からは畑の収穫。
サツマイモに落花生。どちらも収穫時だが、一気に収穫せず、小出しで後日用に残す。
今日、所用で参加できない人もおいでのはず。収穫チャンスの均等配分、これ耕作体験精神。
残った時間、空いてきた畑に家族で種まきしたり、炭焼き施設の掘っ立ての小屋の野地板張り。
細切れながら初期の目標達成。炭焼き施設は２年前からの懸案。この調子でいけば、形にできそう。
協力いただいた皆さんに、感謝。
体験教室の後、ボランティア仲間と定例会。
最後に事務所により、農作業道具の借受手続きを行う。
きょうの初期の目標すべて終了す。
晩酌用に「電気ブラン」ボトルを購入。１０００円チョット。
今、懐かしい酒、楽しんでおります。
きょうの植物・・・・？。
おすすめサイト
黒米
参考サイト：黒米の効能 こちら
黒米には、たんぱく質や脂質が多く含まれています。一方で、カロリーや糖質量はもっとも低いです。これは、食物繊維を白米や玄米の2倍以上も含んでいるため。ほかの食品と比べると、黒米は栄養価が高く、ヘルシーな食材であることが分かります。
黒米に含まれるアントシアニンには、活性酸素から体を守る、抗酸化作用があります。
活性酸素は年齢とともに増加するほか、紫外線やストレスなどのダメージによっても発生します。活性酸素によって細胞が傷つけられると、細胞膜を形成するLDLコレステロールが酸化し、血管の老化を促進する原因に。
アントシアニンは活性酸素のはたらきを抑えたり、取り除いたりする作用があるので、老化の対策に役立ちますよ。
http://www.ota-ya.jp/komekome/kodai/
サツマイモ
引用サイト： こちら
http://www.jrt.gr.jp/smini/sm_index.html
追伸：
南方系のサツマイモは、寒い日本では開花しないとか。
残念。
否。温室でチャレンジしたい心境になった。
以上、酔っ払い日記でした。
今年は台風被害も少なく順調だった。
農家ではないので収穫量は問っていない。
参加者の皆さんも同じ思いと思う。自分で植えた苗をお世話し、そして刈り取る。その満足感だと思う。
今日は丈の低い餅米。子どもには扱いやすい大きさである。
しかし、この耕作体験の稲刈り、闇雲に刈り取るわけではない。多少のハードルが用意してある。
稀少な野草を残しながら刈り取るのである。
子ども達に鎌の扱い、刈り取った稲の置き方や縛り方、そして干し方。はては野草を踏まずに移動する方法まで。
やる気を殺ぐようで悪いとは思うが、安全のため、理念維持のため、伝えるべきは伝え、いよいよスタート。
ガサガサと手こずっているが、楽しそう。お父さんやお母さんが一緒だから、為りにまかせて進む。
終わりに近づいた頃、刈り取る音は、ザクッ、に変わっていた。切り株跡も低く、揃っている。
話をきちんと聞いてくれていたようだ。
予定どおり午前の作業は終了す。
午後からは畑の収穫。
サツマイモに落花生。どちらも収穫時だが、一気に収穫せず、小出しで後日用に残す。
今日、所用で参加できない人もおいでのはず。収穫チャンスの均等配分、これ耕作体験精神。
残った時間、空いてきた畑に家族で種まきしたり、炭焼き施設の掘っ立ての小屋の野地板張り。
細切れながら初期の目標達成。炭焼き施設は２年前からの懸案。この調子でいけば、形にできそう。
協力いただいた皆さんに、感謝。
体験教室の後、ボランティア仲間と定例会。
最後に事務所により、農作業道具の借受手続きを行う。
きょうの初期の目標すべて終了す。
晩酌用に「電気ブラン」ボトルを購入。１０００円チョット。
今、懐かしい酒、楽しんでおります。
きょうの植物・・・・？。
おすすめサイト
黒米
参考サイト：黒米の効能 こちら
黒米には、たんぱく質や脂質が多く含まれています。一方で、カロリーや糖質量はもっとも低いです。これは、食物繊維を白米や玄米の2倍以上も含んでいるため。ほかの食品と比べると、黒米は栄養価が高く、ヘルシーな食材であることが分かります。
黒米に含まれるアントシアニンには、活性酸素から体を守る、抗酸化作用があります。
活性酸素は年齢とともに増加するほか、紫外線やストレスなどのダメージによっても発生します。活性酸素によって細胞が傷つけられると、細胞膜を形成するLDLコレステロールが酸化し、血管の老化を促進する原因に。
アントシアニンは活性酸素のはたらきを抑えたり、取り除いたりする作用があるので、老化の対策に役立ちますよ。
サツマイモ
引用サイト： こちら
追伸：
南方系のサツマイモは、寒い日本では開花しないとか。
残念。
否。温室でチャレンジしたい心境になった。
以上、酔っ払い日記でした。
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