shantiさん

　あら～、シャンティ、久しぶり！　元気だった？

　ところでこのテキトー・ドイツ風スープ、簡単に作れる割に結構深い味わいなので、料理好きのシャンティにはおすすめよ。一度試してみてね。

　それから７月末くらいで黒帯になりそうなので、８月頭あたりでゼミＯＧ会「黒帯祭り」をやるか？！　みんな、黒いベルトとかしてきてね！ (June 14, 2011 10:36:22 PM)

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June 11, 2011

　今日はユニクロに行ってしまいました。そしてゲットしたのは・・・、

　そう！　例の「ステテコ」でーす！　ついに！

　まあ、上はＴシャツにしてパジャマ代わりにしてもいいしね。肌触りサラサラだし、チェックの柄でなかなか可愛いよ！　・・・って、おっさんの言うセリフじゃないですが。とにかくこれが人生初ステテコ、履いてみるのが楽しみです。もしすごく快適だったら、またレポートしますね！

　で、その他、私も家内もちょこちょこ買って、ファースト・リテイリングに多額の寄付。久々の「ユニクロ祭り」となりました。

　で、そんな休日の気分も手伝って、今日の夕食は私が作ることに。メニューはドイツ風「ザワークラウト・スープ」です。

　といっても作り方は簡単。まず玉ねぎ半個とセロリ１本を荒ミジンにして、塩コショウ少々と共にオリーブ油で５分ほど炒め、そこへベーコンを半パック位、適当な大きさに切って投入、一緒にしばらく炒めます。で、そこに白ワインを適量注ぎ、アルコールを飛ばしてから水をカップ４杯ほど入れて、さらに固形スープ１個を入れて煮立たせます。

　で、そこに缶詰のザワークラウト（酢漬けのキャベツ）を汁ごと投入。ザワークラウトは、ちょっと大きなスーパーとか、そういうところなら手に入るのではないでしょうか。

　で、５分ほど煮たところでソーセージを好きなだけ（２人分で８本くらい？）投入。味を見ながら塩コショウ（酢の味がきついときは砂糖を少々）を適宜入れれば完成です。簡単でしょ？　総調理時間２０分というところ。ちょちょいのちょいと作れるところがミソですから。

　今日はこのスープをメインに、トマト＆アスパラ＆モッツァレラチーズのサラダと、フランスパンとワインを添えましたけど、スープに心地よい酸味があり、夏の休日の夕食としてはなかなかふさわしいものでしたよ！　ぜひお試しあれ！　教授のおすすめ！です。

　ということで、買い物に行ったり、夕食を作ったり、今日のワタクシはのんびりモードで過ごしました。のんびりついでに今日はこのまま読書などで過ごし、勉強は明日にしますかな。それでは皆さんもよい週末をお過ごしください。

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Last updated June 11, 2011 09:03:42 PM
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■コメント

Re:ユニクロ祭りと「ザワークラウト・スープ」

shanti さん

そのスープ今度作ってみます！ぁあ～味を想像するだけで涎が出てきました～。(笑)
(June 14, 2011 07:28:51 AM)

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Re[1]:ユニクロ祭りと「ザワークラウト・スープ」(06/11)

釈迦楽さん

Re:ユニクロ祭りと「ザワークラウト・スープ」

shanti さん

わお！！
黒帯！かっこいい！！！
了解しましたです！
8月頭シャンティの名にかけて、「黒帯祭り」ドレスコード黒のベルト、で開催させていただきますわ(´∀｀)
あ～なんか卒業してもこうやって繋がっていられるって本当に文明のナントカに感謝です。…(笑) (June 15, 2011 02:14:11 AM)

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Re[1]:ユニクロ祭りと「ザワークラウト・スープ」(06/11)

釈迦楽さん

shantiさん

　おう、頼むぜ、なんて言って、もし昇段審査に落ちたらどうしよう・・・。

　ま、その時はその時で、「残念会」に切り替えるとするか！ (June 15, 2011 12:47:17 PM)

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