教授のおすすめ！セレクトショップ

Profile

釈迦楽

フォローする

Keyword Search

▼キーワード検索

Freepage List

教授の書棚・パート５

Shopping List

お買いものレビューがまだ書かれていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全7655件)

過去の記事 >

June 27, 2020

コロナ自粛で、一つ、変わったことは、コーヒーの消費が増えたこと。

　いつもはレギュラー・コーヒーを飲むのは週末だけ、という感じでしたけど、最近は週日でも家にいるので、ほとんど毎日コーヒーを淹れてしまう。だから、粉の消費の早いこと、早いこと。

　ま、それはいいのですが、このところちょっと困ったことがありましてね。

　あるコーヒー専門店で挽いてもらったコーヒーが、細かく挽き過ぎちゃったのか、ペーパーフィルターで濾す時に詰まっちゃうんですな。で、全然落ちてこなくて、時間がかかって仕方がない。

　で、最初はフィルターが詰まるのかと思ったのですが、ひょっとして、ドリッパーの性能が悪いのではないかと疑うようになりまして。

　ま、家で使っているドリッパーは、その辺で買ったごく普通のモノなんですけど、穴が小さくて、しかもそこにフィルターが圧着してしまって、それで詰まるらしい。

　というわけで、もうちょい性能のいいドリッパーを買わなければと思っていたのですが、それを昨日、ついに買いまして。

　買ったのはハリオのドリッパー。今流行り（？）の円錐形の奴で、底に大きな穴があり、いかにもドリップし易そう。しかも深い円錐形なので、お湯が挽いた豆に接している時間が長く、コクのある味に仕上がるのだとか。

これこれ！

HARIO ハリオ V60 透過コーヒードリッパークリア 02 （1〜4杯用）計量スプーン付き V型円すい形ドリップ珈琲【RCP】【VD-02T】

　で、今日、この新しいドリッパーでコーヒーを淹れて飲んでみたのですが、これまで詰まってしまったコーヒー豆でも全然OK。とても美味しいコーヒーに仕上がりました。数百円で不都合が解消できたので、私としては大満足でございます。

　そうそう、それからコーヒーと言えば、最近、デカフェにも凝っておりまして。

　もともと寝付きが悪いのに、今までは問答無用で夜でも普通にコーヒーを飲んでいたのですが、何かの本で、最近はカフェインレスのインスタント・コーヒーにもいいものが出てきた、というようなことを読みましてね。

　ということで、買ってみたのが「クライス」のデカフェのインスタント・コーヒー。

これこれ！
　↓