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ピュリニー
ブルゴーニュ、ボルドーほか、リヨン、南仏の旅行、ワインの情報です。
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Aug 11, 2009
テーマ： 食べ物あれこれ(52360)
カテゴリ： カテゴリ未分類
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A.豆アジを薄力粉を付けて油で揚げる
B.フライパンでニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
C.Bが全体に透明になったら、干し葡萄、松の実、白ワインビネガーを入れ更に炒める
D.AにCを加えて出来上がり
さっぱりした料理なので、食欲が無いときにもおススメです。
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