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Aug 11, 2009
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アジのエスカベシュ

テーマ： 食べ物あれこれ(52359)
カテゴリ： カテゴリ未分類

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A.豆アジを薄力粉を付けて油で揚げる
B.フライパンでニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
C.Bが全体に透明になったら、干し葡萄、松の実、白ワインビネガーを入れ更に炒める
D.AにCを加えて出来上がり

P1020307.jpg

さっぱりした料理なので、食欲が無いときにもおススメです。






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Last updated  Sep 6, 2009 10:14:45 PM
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