2007年12月の記事
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料理本 その１
Dream Dinnersって、ご存知ですか？友人に勧められて２年位前に参加してみて、そのコンセプト。期待を裏切らない味の良さ。自分のレシピ外の味が作れること。簡単さ。ついつい毎月通いたくなるような演出。などなどにえらく感動したのですが、やっぱり最初から家で料理するのに比べれば割高なので、倹約魂がしっかり根付いている私は、結局リピーターになることもありませんでした。で、今回、出産日が目の前、という時期になって、「また出産後しばらくは、料理に時間を割くのも難しいだろうし、Dream Dinnersに行って一杯下ごしらえ、しとこうかなー・・・・。」なんて思ってたのですが、そんな時に、Dream Dinnersがレシピ本をだしているらしい、と知り、更に調べてみると、他にもこの手のレシピ本は結構でているみたいなので、アマゾンの書評とかを参考に結局購入したのがこの本。"Don't Panic! Dinner's in the freezer"作り置きレシピ本の中でもこの本にピン、ときた理由は、冷凍前の作業は、切ったり混ぜたり漬けたりだけで、火を通す作業（オーブンに入れる、とかね）はその殆どが食べる直前に行われるレシピが多いということ。Dream Dinnersもそうだけど、こうすると、料理が断然おいしいのよね。前もって調理済みで、食べる直前にレンジでチン、ってのは、確かに超簡単かもしれないけど、やっぱりいまいち。あと、この本に出てくる食材は常備しているようなものばかりなので、ほんと、お気軽に手早く作れちゃう。（もっとも、Dream Dinnersみたいなところで下ごしらえする利点の一つは、自分の家には置いていないようなスパイスとかも使える、ってのもあるんだけど。）スペアリブとかレモンビーフとか、うちではなかなか好評でした。あと、調理してから冷凍してもなかなかいけたのが、チリ、サワークリームマフィンなどなど。料理が苦痛ではなく、楽しくなる本ですよ。
2007.12.10
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まぁくんが笑った
まぁくんはよく口角を上げて、にた～、っと笑います。この年齢だと、本当に笑っているわけではなく、単に笑っているように見えるだけ、だとか、お腹にガスが溜まっているときの表情が笑った顔に見えるだけ、とか言いますよね。でも、昨日のこと、眠ってる最中に、「ひゃひゃひゃぁ～。」って、声を上げて笑ったの、この子。ほんとに。よっぽど可笑しい夢を見たみたいに。おもろいヤツ。
2007.12.10
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５人家族
４人家族から５人家族になって、早や２０日近くになりました。何か、いろんなことがとっても自然に上手く動いていて、私達にとって、こうなることが運命、ていうか、（大げさっ！）最高の家族の形なんだなぁ、ってしみじみ感じております。今回は私も余裕があるんだか、もう純粋にまぁくん（赤ちゃん）が可愛い♪泣かれようが何しようが、超可愛い♪多少の睡眠不足も苦にならないし、おむつ換えだって、何か新鮮♪兄ちゃん＆ダンナの世話も妙に楽しい♪人生って、やっぱりいいな。おとーちゃん、おかーちゃん、私のこと産んでくれて、こんな素敵な経験をさせてくれて、ありがとう。
2007.12.07
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