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ぷりん&ばなな

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Jan 21, 2009
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カテゴリ: Deli日記
今日もじゃんじゃんバリバリ働くぷりん&まろんです。

そしてそして、荷物の集荷に来るクロネコさんの見張り番!!
毎日きちんと任務遂行

そして、本日のぷりまろご飯

【和風焼きそば】

焼きそば


使った材料は

もちろん 焼きそば麺
豚モモ肉


キャベツ
人参
アスパラガス
青海苔
鰹節

今日は紫蘇かつお風味で仕上げてみました。
オムそば風にしたい!!と思ったんですが、どうもわんこには食べにくそうで…
なので錦糸玉子をのっけ盛り
ペロリン完食です。


今日は  豚肉  についてちょっと豆知識



低カロリーに仕上げたい場合はヒレやモモ肉を使って!!

よく夏バテ防止に豚肉を食べるって聞きますよね。
そのわけは、疲労回復ビタミンのビタミンB1を多く含むからです。

豚肉はビタミンB群を豊富に含むお肉。
その中でも

ビタミンB2は 脂質の代謝を
ビタミンB6は たんぱく質の代謝を助けます。
そうです!
3大栄養素の代謝を助ける んです。
ダイエットにも良さそうでしょ
ちなみにビタミンB1+ビタミンCはコラーゲン生成を促すことから椎間板を丈夫にし、腰痛に良いとも言われていますよ。
もろおかおすすめの組み合わせは 豚肉+大根おろし です。

そして 3大栄養素は 糖質、脂質、たんぱく質
5大栄養素はこの3大栄養素にビタミン、ミネラルを足したものです。
今は6大栄養素といって水を足す説もあります。

栄養素の話が出たところでもうひとつ…
栄養は明治、大正までは営養と書かれていました。
栄養とは新陳代謝を意味します。
新陳代謝は、古いものを新しいものに入れ替える営み
ここでの古いものは老廃物、新しい物が栄養素となるわけです!!
生きるためには、常に老廃物を排泄し、栄養素を摂取しなければいけないという事です。


栄養の話もしたところで、
質問を頂いていたので、手作りごはんもっと自分で勉強したい方にもろおかオススメの本です。

*犬猫の栄養学を勉強したいなら


動物看護のための小動物栄養学改訂3版

この本なら栄養素の働きや疾病と栄養の関係などがわかります。
でもちょっと難しめかな?


*病気ごとの予防と治療に役立つ栄養がわかります(人間用です)


病気を治す栄養成分book最新版

わかりやすくて、情報量も多いのでお気に入りです。

*食材別の栄養が知りたいなら


おいしいクスリ食べもの栄養事典改訂新版

野菜やお肉などいろいろな材料別に含まれる栄養素などがわかります

*栄養素自体のことが知りたいなら


からだにいい栄養キーワードハンドブック

携帯するのに良い小さめの本で、わかりやすく簡潔に栄養素のことがまとまってます。

*もちろんおすすめ 病気の子をお持ちなら必携 健康な子にもおすすめです


愛犬のための症状・目的別栄養事典



愛犬のための症状・目的別食事百科

この2冊本当におすすめです。本当?と思ったらちょっと本屋で覗いてみてね。

ぷりんもおすすめしてるよ
09-01-21ぷりん2







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Last updated  Jan 21, 2009 11:07:09 PM


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