高みの見物

　土曜日に間違って２尾買ってきた秋刀魚のうち１尾はその日のうちに味噌煮にしてみました。鯖が美味しいんだから秋刀魚もいけるんじゃないかな？同じ青魚だし。そんな軽い気持ちでした。

生魚のまま置いといて翌日（日曜日）に作った方が絶対美味しいに決まってますが、私の性格上絶対明日は面倒臭くなってるので、やる気があるうちに。

で、日曜日の晩御飯に食べてみました。

・・・あ、結構美味しい。

小骨が無ければね

肉質もやわらかく味付けも程よく美味しかったのですが、小骨の多さに閉口しました。２度目があるかどうかはかなり微妙です。

お話変わって今日の事。

実家の両親が魚を持ってきてくれました。お隣のお宅からもらったものだそうです。

折角なので、今日の晩御飯はお刺身でってことになって晩御飯の用意を始めたらイカが丸のまま入ってました。内臓抜いただけの状態・・・　面倒臭いなぁ・・・

さばけないわけじゃないけどぶっちゃけ面倒臭い。残骸（皮とか吸盤とか）が生臭いし。なんだかんだ言いつつ自力でお刺身にしましたが、思えば今日で３日連続晩御飯は魚。

嫌いじゃないからいいんですけどね・・・

本当は今晩はラタトゥユにするはずだったんだけどなぁ・・・