高みの見物

　晩御飯は何にしようかって話になったときに、ダンナがタイカレーを食べたいって言い出した。我が家ではタイカレー作るのはダンナの役目なので、「作るの？」って聞いたら「作る」というので今夜はタイカレーに。

ダンナが作るって言っても、別に私は座ってテレビ見てて大丈夫ってわけでもなく、色々と手伝ったり、付け合せと娘の御飯作ったり。あと御飯炊くのは私の役目なわけで。大丈夫かなぁなんていいつつも鍋でタイ米炊いてみた。

ダンナ作のレッドカレー、私作の生春巻き。カレーの上に散らしたのと生春巻きの中に入れたパクチーと生春巻きの下に敷いてあるレタスはベランダ産。

ダンナが自画自賛になるけど、大分美味しく出来たと言ってました。私はここ数年ダンナの作ったレッドカレーしか食べてない（お店でレッドカレー食べない）のでいつもどおり美味しく頂きました。

生春巻き、難しく考えるから結構手間が掛かって作るのが面倒なんだなと思った。今日の生春巻きはスーパーで買ってきたカットレタスとボイル海老、家のベランダで育ったパクチーだけ。今まで何かすごく作るの大変って思ってたんだけど、これだけの具材でも十分美味しかったし、これなら簡単に出来るなって思った。