高みの見物

　気づいたらバジルが大変なことに。

ろくに肥料もあげてないんだけどなぁ・・・、水だけでなぜこうなる。恐るべし、光合成・・・。

まあいい感じに、美味しそうな葉っぱが大量に出てきてるので収穫。

バジルてんこ盛り、商売でもするんだろうか。ちなみに写ってるボウルは直系24センチのものです。でもこれ茎取り除いたりしてから軽量すると60～80グラムぐらい。

で、残った株はこんな感じ。

かなりさっぱり。もうすぐ10月だし、枯れちゃってもいいやって気分で思いっきり切ってるけど、多分こんなんじゃ枯れないでまた沢山葉っぱ出てくる。ただ、涼しくなってきてるから多少生育は悪くなるだろうけど。

因みにこのプランター以外のバジルは生育が悪くてほとんど収穫できず。今日のボウルにてんこ盛りのバジルの90%以上はこのプランターの4株のバジルからのもの。

　収穫後すぐに水洗い＋茎の部分取り除いて、新聞紙の上に広げて乾燥。お盆とかバット3つに分けて置いていたので部屋中バジルだらけ。

で、夜にはいい感じに水分が乾いた（ふくの面倒だから広げてた）ので加工。

今日もペースト2瓶とドライ1瓶になりました。量的にも使用状況的にもペースト3瓶でもいいかなと思ったんだけど入れ物がなかった。“ただ、なんとなく”取っておいたジャムやら何やらの空き瓶、当然捨ててるのだってあるわけだが、初めて捨てなきゃよかったって思ったね。

　しかしねぇ・・・、バジルは供給過剰になってるね。バジル嫌いじゃないけどそこまで使わないじゃない。もうこれで家の冷蔵庫にはバジルペーストが5瓶くらいあるし、ドライバジルだってこれと同じ位入ってるのが2瓶ある。

今後（来年）どうするかは、冬の間来年の種蒔き時期までに考える。