高みの見物

　何でだろうな？娘のおやつ、お菓子もバナナも買ってあるのに、急に何か手作りしよう！って思った。今日は熱もないし、私自身も自分が熱があるとはいえずーっと引きこもってる生活飽きてきたんだろうな。

　お菓子のキットみたいの色々買ってあるんだよね、ゼリーとかアイスとかプリンとかあとは焼き菓子系かな。ま、今家にある材料でできるもの＋私が食べたいなぁと思うものという視点で選んだ結果、カップケーキ（マフィン）を作ることにした。これは、ちょっと前にカルディで見切り品になってたやつだね。

凄く頑張ったんだけど、飽和状態になったらしく混ざるどころか分離し始めたので慌てて混ぜるのやめて粉投入した。あと冷蔵庫に入ってた板チョコ1枚ちょっと位、包丁で刻んで追加。カップに入れてオーブンへ。

見かけは美味しそう。作り方には190度で20分って書いてあるけど、うちのオーブンだと書いてある通りでは焼き色が付かないので、210度20分にしてみた。結果全然焼き色付いてないし、大体串刺してみたら中が全然焼けてないのね。で、急遽250度に温度上げて、更に5分くらいやったかな？いい感じに出来上がりました。

　娘もところどころお手伝いはしてくれたけど、力の要る作業だったりとか余り手伝える作業もなかったから、やっぱりクッキーの方がいいとか思ってるのかな？

　出来上がったマフィンは美味しかったです。美味しいのは結構なんだけど、娘に食べられないようにしまっておくのに苦労するな。現に隠れて2個目食べてたし。