高みの見物

　世間では塩レモンとかいうものが流行ってるらしい。あ～、そういえばこの間食べた

これも塩といいつつ、塩レモンだった。味はまぁ、そのまんま、酸っぱしょっぱい。家で簡単に作れるらしいのね、何に使うんだかさっぱりわからないけど。

でも、これでようやく納得できた。最近やたらレモンが売ってるなーって思ってたんだよね。多少小さめで形悪いけど、1袋に4～5個入ってるようなやつ。なんだろうって思ってたんだよ。

　で、私もその大袋レモン買ってきた。やや小さめだけど4個入りで198円（税抜き）、安いのか高いのか今ひとつ不明。ただ私は、流行に流されてなんに使うんだかわからないまま塩レモンなど作ったりはしない。

というわけで、砂糖大量投入でレモンシロップを作ってます。「作ってます」と現在進行形なのは、完成まで1週間くらい掛かるから。夏場ということもあって冷蔵庫入れるからもう少し掛かるかなぁ?

　皮入れると苦くなっちゃうから皮全部むいて、適当な厚さにスライス。で、空き瓶に同量の砂糖と交互に入れて、あとは時々瓶を揺すって砂糖の融けるのを待つ。

　氷砂糖使えばゆっくりと砂糖が融けて行ったんだろうけど、ぶっちゃけ氷砂糖って普通の砂糖より高いしあとスーパーに置いてなかったので、この間99円で買ってきた普通の砂糖を入れたらあっという間に融け始まって・・・、写真後で撮ろうって思ってたんだけど、とても仕込んだ当日とは思えない状態になったのでやめといた。覚えてたら完成したときに写真撮ろう。ただの液体だけど。

　塩レモンの使い方はよくわからないけど、レモンシロップは色々使える。水やお湯で割ればレモネードだし、炭酸にすればレモンスカッシュ。あと、かき氷にかけたらきっと美味しいと思うんだよね。