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先日のベーグルに気を良くして今度はいちじくのカンパーニュを焼いてみました。以前、はじめて自分で焼いたときにはすごく固くて、明らかに失敗だったのですが今回は夜に冷蔵庫へ入れたときの生地の柔らかさが全然違っていました^^「大丈夫かな~」となだめるみたいな気持ちで成形をして、焼いてみると、いい感じ(^O^)/ そのままでも良かったのですが、チーズを塗って食べると、いちじくの甘さとチーズの塩気がぴったり!そういえば、お教室では、クリームチーズも中に入れて焼いたのでした(*^_^*)「あなたがパンを焼くようになるとはね~」と母に驚かれながらも、次回はなにを焼こうかと画策中です♪
2010.07.31
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暑いときには、冷たい麺がおいしいですよね。ということで、日比谷シャンテのChina Dollで食べたランチを紹介しま~す♪ 麺の上には、山盛りの鶏肉に野菜。そこに、ゴマダレがかかっています。棒々鶏の下に麺があるといった印象でした(^_-)-☆冷たいからつるっといけるんだけど、ゴマのこくもあって、おいしかった~!麺好きのわたしにとって、夏は特に嬉しい季節ですね(*^^)v
2010.07.30
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来月の動画撮影に備えて、久しぶりに、睫パーマにいってきました。仕事帰りだったので、座り心地の良い椅子に座って、パーマ液が浸透するのを待っていると、知らない間に深~い眠りに!!終わったあとは、疲れがとれてすっきりしました(^O^)/思わぬリラックス効果です。そして、鏡を見ると、これまでよりも明るい表情の自分がいました。リラックスできて、明るくなれるなんて最高ですね(^O^)/
2010.07.29
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ロイヤルホストでメニューにパンケーキをみつけて、思わず頼んでしまいました(*^_^*)前にも書いたと思いますが、わたしはパンケーキが大好き! だから、誘惑に弱いんです(汗)こんな風に運ばれてきました。 最初の一枚は、ホイップバターとメープルシロップでシンプルにいただきました。幸せ~♪次は、添えられていたフルーツやクリームをのせて。 夕食があまりいらなくなったくらい満腹になり、心も体も満足しました。パンケーキ万歳!!
2010.07.28
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差し入れでアイスをいただきました。名前は聞いていたのですが、見たのは初めて~。 カロリー・コントロールアイス普通のアイスクリームよりもさっぱりしていて、美味しかった(^O^)/1個80カロリーという低カロリーの秘密は、砂糖を使っていないこと、豆腐仕上げのこと(だから、滑らかなんですね~(^_-)-☆ そして、食物繊維がたっぷり含まれているとのこと。ほかにも味があるので、今度見かけたらぜひ買ってみようと思っています♪
2010.07.27
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お中元とお歳暮には、四国から必ず讃岐うどんが届きます。この間も、送って頂きました(^O^)/ 夏は、ざるうどんにするのがお勧めです。コシが強くて、のどごしが良くて、やっぱりうどんは讃岐のがおいし~!! 送ってくださる方も、もう90歳近いとか。本当にありがたいことですね。
2010.07.26
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久しぶりに、土日続けて、家にいました。体も楽ですが、なにより気持ちがゆったりするのがいいですね~♪この猛暑の今だからこそ、こんな風に、ときどきはゆっくりと休むことも必要なのかもしれません。とはいえ、2日続けてなにも予定がないのはもう2か月ほどありません(汗)せめて、1週間に1日は休みたいものですね!
2010.07.25
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先日は強力粉だけでベーグルを作ったら、教室で焼いたものとは食感が違ったので米粉を買ってきて、リベンジしました(^O^)/今度は、前の晩にこねている段階から、とってもいい感じ~。そして、無事に焼きあがりました! 見ただけではよくわからないけど、米粉のお陰で、中はもっちもち(^_-)-☆今度は、いちじくを入れてみたのでなにもつけなくても、それだけで食べられちゃいます♪ 家族にも好評だったので、今度はなにを入れて焼こうかな~^^
2010.07.24
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今日は、二十四節気の大暑です。例年なら、「一年で一番暑い時期」という言葉は、まだ当てはまらないような気候ですが、今年は文字通り、一番暑いかも(汗)梅雨があけたら、いきなり猛暑になりましたものね。ところで、テレビなどでも「大暑は一年で一番暑い日」などという言い方をしますが大暑は一日だけではありません。この点、結構、誤解している人が多いようです。大暑は太陽が黄道を通るのを24に分けた、旧暦の二十四節気の一つなので、数日あるんです^^今年は7/23~8/7。夏の土用と、ほぼ重なっています。ということは、気も不安定だし体調もくずしがちな時期。皆さん、お気を付けくださいね!
2010.07.23
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田町の丸港水産に行きました。お酒のケースの上に座布団をおいて椅子にした店内は、まるで海の家みたいです^^BGMはどれも懐かしいナツメロばかり。年配の方を対象としているのでしょうか?いやいや、わたしたちも十分知っている曲でした(^^ゞまずは、お通しとサワーで乾杯! 店員さんイチオシの活きズワイガニを頼んでみました。北海道紋別直送だそうです(^_-)-☆ おいしいのと食べるのに手間がかかるので、二人とも黙々といただきました♪おしぼりは始めに出されていたのですが、カニで手がべたべたになるのを見越して、もう一本新しいのを出してくれるという嬉しい気配りも(^_-)-☆そういえば、飲み物がなくなると、すかさず「お代わりは?」と聞いてくれるあたり、お客さんのことを良くみているんですね。各テーブルにコンロがおいてあるのを見ると、海鮮焼きがおすすめなのでしょうが、とても暑い日だったので、カニの次はお刺身を注文。 あじ、イワシ、いさきの3種盛りでしたが、あじはコリコリして新鮮だったものの他の2種類は、それほどでもなく…(汗)でも、マグロのカマは身がふっくら豊かで、美味でした(^O^)/ タイムサービスで、イカとアナゴの握りが2貫180円。もちろん、いただきました~♪こちらは、写真で見る通り、ぴかぴかのイカが新鮮! この後は、野菜がほしくなって、トマトを頼み、 鮭のコロッケも食べたのですが、それは写真が見つからず… 酔ってたのかしら?(汗)でも、新鮮な魚介でお腹いっぱいになって、幸せな一日になりました!こんな時に、いつもお付き合いしてくれるブロ友さんにも感謝、感謝ですm(__)mまた、おいしいもの食べにいきましょうね♪
2010.07.22
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昨日は、ダイエットが終わって制限がなくなった~(^O^)/と喜んでいたのですが、思いもけかない出来事が…体験談を書いてほしい、ビフォー&アフターの写真を送ってほしい、とは言われていました。でも、ビデオ撮影させてほしいとのメールが!!撮影自体はかまわないのですが(こんな私でよければ(汗)すぐに撮影する訳ではないからそれまでは、ダイエットを続けないとまずいですよね~(^^ゞまあ、こういう制限がある方がいいのでしょうけれど、ちょっと複雑な心境です^^
2010.07.21
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5月からはじまった、2ヶ月間ダイエット。専属の栄養士さんからの叱咤激励の元、無事に昨日で終了しました。一応、目標はきりのいいところで5kg減としていたのですが、実際のところは4.5kg減。でも、ほぼ目標達成といえるかな、と自分では満足しています(*^_^*)ただし、残念なのは、顔はちっともやせていないので、あまり気づかれないこと(汗)やせたのは、どうやら肩の後ろ側らしいです。それでも、終わったことですごく気が楽になり、「これで甘いものも食べられる!」と嬉しいこと(^O^)/せっかくやせたので、これを維持しつつ、ときどきは自分へのご褒美に甘いものも食べつつ、これからやっていきたいと思います♪
2010.07.20
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久しぶりに妹と出かけて、恵比寿の駅からすぐのところにある、居酒屋さん、ボムに行きました。まずは、生ビールで乾杯! お通しは野菜の煮物です。日本の煮物とあまり違わないけれど、唐辛子がふってあってちょっとピリ辛。お通しとしては、ちょっとイマイチ…(^^ゞお通しって、その店のポリシーが出るといえば大げさかもしれないけれど店側で選ぶので、結構、そこの評価に大きく響きます。おつまみには、つぶ貝ときゅうりの和え物を。これはさっぱりしていて、おいしかったです♪ 野菜が欲しかったので、コロコロ野菜の石焼きも頼みました。 ビビンバなどに使う石の窯で、じゃがいもやアスパラ、パプリカなどを焼いたもので、これを添えられている味噌につけて食べます。ジャガイモはちょっと固かった(加熱が不足気味)けれど、お腹の足しになるし野菜もとれるし、で良かった(^_-)-☆メインはお店のお勧めというピリ辛海鮮鍋にしてみました。 エビにサーモン、あさり、イカ、豆腐、ニラ、キムチと具だくさんのお鍋をピリ辛のだしで煮込むと、魚介のいいダシが出て、スープもおいし~くなり、さすがお勧め品(^O^)/最後の〆にはラーメン、うどん、雑炊の3つから選べるので、わたしたちはうどんにしてみました。煮込むと透き通るうどんはのどごしがよく、卵とじにしてネギとのりをかけると、お腹がいっぱいだったのに、つるりと食べられてしまいました。 梅雨があけて急に暑くなったので、こういう刺激のある食べ物で栄養をつけると最高ですね!
2010.07.19
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なにもない日は全然予定が入ってこないのにあらかじめ約束がある日に限って、他の予定も入ってくることがありませんか?今日は、ちょうどそんな日でした。セミナー関連の用事が2つ重なり、最初に決まっていたものを優先させたのですが、そのあとに、お友達関連の用事が…心情としてはお友達のために行ってあげたかったのですが、最初の用事を断れない状況だったので泣く泣くあきらめました(>
2010.07.18
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東京宝塚劇場で公演中の「トラファルガー/ファンキー・サンシャイン」を観てきました。トラファルガーは、あの広場しか知らなかったという無知なわたしだったので(汗)、今回は歴史の勉強にもなって、よかったです^^といっても、内容的には、戦いと不倫、ということでストーリーとしては面白みに欠ける感じでした。はじめはよかったのだけれど、途中で飽きてくるのです(>
2010.07.17
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お教室の帰りにいつも利用しているのが、新宿にある、カフェ・アマティ。わたしたちのお気に入りは、野菜がたっぷりのサラダボウルです。 野菜の回りにはフランスパンが添えられていて、アボカドや生ハムも入っているので、これ一品で食事メニューになってくれます(^_-)-☆ハーブティはポットで出される上に、差し湯もいただけるので、お茶もたっぷり♪ 実はこれ、ランチではなく、夕食!ヘルシーなのに、満腹になって、お勧めで~す^^
2010.07.16
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久しぶりに、自分でも作ってみようかなと思えるスイーツに出会いました。それは、スターバックスのフルーツコブラー。 コブラーはアメリカの家庭でよく作られるデザートで、クランブルと少し似た感じです。フルーツの甘さがやさしくて、これにはパイナップル・アプリコット・マンゴー・クランベリーといろいろな種類の果物が入っていたのでとっても満足できるデザートになっていました。熱いオーブンが嫌にならないうちに、はやく作らなきゃ(*^_^*)
2010.07.15
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このところ、なんだか良いことが続いています。特に、以前から決まっていた日程があまり好都合ではないと思っていたところ、急に、相手の都合で予定が変わって、ベストのタイミングになるということが、連続しているんです(*^_^*)やっぱり、いまいちと思っていても、ゴリ押しせずに、流れを見ていたのがよかったのでしょうか?いずれにしても、ラッキーな波がきているようで、これを逃さないように、上手に受け止めたいと思っています^^
2010.07.14
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父が元気なときには、たくさん歩くのが好きで、銀行でも、郵便局でも、用事は喜んで引き受けてくれていました。でも、今はもう、家の中でも歩くのが大変なのでとても用事を頼める状態ではありません。そこで、昨日は出かけたついでに病院へ回り、診断書をもらってきました。あさっては、それを持って区役所へ行かなければなりません。こういう事はすべて父がやってくれていたのでいまさらながら、そのありがたみを痛感します。当たり前のように感じていたことも、なくなってはじめて、そのありがたみがわかりますね(^^ゞ
2010.07.13
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昨日も書きましたが、ダイエットをしているとときどき無性にお腹がすくことがあります(汗)そんな時に、わたしを助けてくれるのが、 ゼロカロリー・ゼリーはじめはコンビニで買っていたのですが、割高になるので、箱買い(^^ゞ味もいろいろあるし、甘いものが食べられるので重宝です♪
2010.07.12
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先日、パン教室で習ったベーグルがとってもおいしかったので、自分でも焼いてみました(^O^)/ 米粉がなかったので強力粉だけで作ったせいか以前ほどのモチモチ感はありませんでしたが(汗)やっぱり焼きたてはおいしい!!自分でパンを焼くようになるとは、しかも手捏ねで作るとは思ってもいませんでしたが、やってみると楽しいですね~♪次回は米粉を買ってきて、もちもちベーグルに挑戦するつもりです(^_-)-☆
2010.07.11
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災難はふってわくというけれど、正にそんな出来事が…歯の詰め物がとれてしまったので歯医者さんへ行ったら、土台となっている部分が欠けているので、それを削り、上から新たにかぶせなければならないとのこと。しかも、噛みあわせが斜めになっているのでこれから20年、30年ともたせるためには固い素材(工業用ダイヤに色をつけたもの!)を勧められ、なんと168000円もかかるというのです。これには、びっくり(>
2010.07.10
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今月のカービング・レッスンでは小玉スイカを彫って、薔薇を作りました。スイカは割合彫りやすかったのですが、とてもジューシーで甘いスイカだったのが裏目に出て、途中で猛烈に汁が出てきます。なんだか、痛々しくて、食べ物をこんな風に無駄にしていいものか、可哀そうになってしまいました(汗)そうして、やっと完成したのが、これ! 大切に持って帰って、ちゃんとおいしくいただいたので、スイカの供養にもなったかしら(*^_^*)
2010.07.09
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7月7日に、お友達が羊毛フエルトのネットショップ、「のほんこりん」をオープンしました(^O^)/わたしがさっそくオーダーしたのは、可愛いピンクッションです。 ラッピングも彼女のセンスが感じられるおしゃれな雑貨屋さん風♪中身は、まるでアイスクリームみたいでしょう?! 真っ白だから、針をさして汚すのがもったいない感じ(*^_^*)彼女のショップには、ひとつひとつ丁寧に手作りした羊毛フエルトの小物がそろっています。オリジナル・オーダーも受け付けているんですよ(^_-)-☆あなたもぜひ、お気に入りを見つけに行ってみてくださいね! ↓ ↓羊毛フエルト手作り小物の「のほんこりん」
2010.07.08
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ここ数年、最寄駅に設置されている笹に願い事を書いた短冊をさげています。 わたしが行ったときには、結構皆さん、短冊を書かれていて、結ぶ所があまりないほどでした(*^_^*)今年はじめて知ったのですが、七夕の笹は大祓の茅の輪の両脇にたっている笹からきたもので、神様の依代なのだそうです。わたしのお願いも、皆さんのお願いも叶えてくださいますように!
2010.07.07
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今月のパン教室では、枝豆とチーズのベーグルを焼きました。 市販のベーグルとは全然違って、中の生地がもちもち!これは米粉のせいでしょうか?ランチのときには、プレーンのベーグルにアボカドやえびをはさんで、サンドイッチにしましたが、これまた美味(^O^)/ 夏らしいおそうめんのサラダもありました。山盛りにしたみょうがやおネギなどがさわやかで手作りドレッシングもおいしくて、これまた再現したい一品です(^_-)-☆ デザートは、ココナツミルクのブラマンジェ。暑いときには、こういうぷるるんデザートが嬉しいですね。 パンはもちろんだけど、おしゃれなお料理やデザートをささっと作ってしまう先生にはいつも感心してしまいます。少しでも見習えるようになるのが、今後の目標です(*^_^*)
2010.07.06
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6月17日から始めた、2か月ダイエットも残すところ、あと2週間弱になりました。1200カロリーの食事にも慣れ、特につらい訳ではないのですが、今日の会社帰りは、なんだかフラフラ。とってもお腹がすいていたのに、夕食メニューはあいにく、メインがなく全部食べ終わっても、まだ空腹状態です(汗)ゼロカロリーゼリーを食べたりして、しばらくしてから母が「低血糖じゃないの」と一言。もう、早く言ってよ~という感じでした。低血糖のときには思考能力が低下しているので「ふらふらしておかしい」と思いながらも、低血糖だと気づかないことが多いのです(>
2010.07.05
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ミュージカル・コメディ「まさかのChange」を観ました。演出、振付がタップの名手、玉野さんだけあって、幕明きからタップが楽しめます。ストーリーは荒唐無稽なのだけど、俳優さんが上手なのか、話に引き込まれて、その奇妙さも気にならず、思わず笑ってしまう場面が多数!しかも、大和悠河さんは男役を彷彿とさせるパンツスーツで、格好いいこと(^O^)/立ち姿もポーズを決めるところも、さすがです。退団後に出演した他の舞台では、高い作り声が合わなかったけれど、今回はそれがなくて、よかったです。保坂千寿さんも、台詞から歌まで、勘所をぐっと押えていて、笑いを巻き起こしていました。芝居の後にショーがついていたのもよかったですね。ひさしぶりに、ストレス発散できる舞台に出会ったような気がしました^^
2010.07.04
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今日は、出先でトラブルがありました。決まっているはずの座席がダブルブッキングだったのです。しかも、15人くらいの人がそうなってしまったので係の人は大変。開演間際になっても代わりの席の手配ができず、結局中に入れたのは、はじまってしばらくしてからのこと。わたしたちには何の落ち度もないのですから、皆さん、すごく怒っていました。楽しみにしていたのに、最初が見られなかっただけでなく、途中で席の移動があったため、そのときもまた見られない部分があったのです。最終的には、チケット代が返金となり、もう一日希望の日に無料で観劇できることになったので一応おさまったものの、一時はどうなることかという感じでした。こういう時には、すばやい判断と対応が必要ですよね。非常時にどのように対応できるかが、お客様満足度に大きく響くのだと、痛感した一日でした。
2010.07.03
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お友達がコメダ珈琲店へ連れて行ってくれました。噂には聞いていたものの、行くのは初めてです^^車がないので、そもそも郊外型のお店に行く機会がなく、ちょっとワクワク♪ チェーン店とは知っていましたが、カップからおしぼり、お砂糖にいたるまで、すべてロゴが入っているのには、びっくりしました(*^_^*) 珈琲を頼むと、おつまみにお豆がついてくるのは嬉しいですね。しかも、おいしいの~。この日はたくさんおしゃべりして、とっても楽しい一日になりました。ご一緒していただいた皆さん、どうもありがとう!
2010.07.02
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6月分のメルマガを昨夜に配信したのに、なぜか届きません(泣)月末なので、駆け込みのように配信する人が(わたしも同じ(^^ゞ 多いので、システムが遅くなっているのでしょうか?もう一度配信しなおすのは、朝まで待ってからにした方がいいのかしら?
2010.07.01
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