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アクティブ・ブレイン・セミナーのアドバンスコースに参加してきました。ベーシックコースは6月に受け、本当は9月にアドバンスを受けるはずだったのが、体調を崩してしまったので、こんなに延びてしまったのです(汗)行くまでは、間があいてしまって大丈夫かと不安でしたが、セミナーがはじまると、そんなことは言っていられません。夢中で課題をこなすうちにそんな不安も忘れ、集中することの大切さを改めて実感!無事に最後までやり遂げることができて、疲れたけれども、それ以上の爽快感を得ることができました。普段、こんなに脳を使うことはありませんがせっかく参加したこのセミナーの内容をいかに実生活に活かしていくかが今後の課題です(*^_^*)
2010.01.31
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ブログ仲間と一緒にパン教室に通い始めて、約一年。先生もブログのお友達なので、和気あいあい本当に楽しく作っています。今日は、念願のクロワッサンを焼きました(^O^)/パンといってもほとんどこねず、麺棒でのばす作業が主なので、昨年の折り込みパンの経験が役立ちます。そして、成型が楽しい♪ こんな風だったものが、発酵させて焼きあがるとパイのように幾重にも重なった層が現れます。 ランチは先生が作ってくださった大根のシチューとフランスパンと一緒に(^_-)-☆ デザートも先生お手製のゆずと黒豆のケーキ。 今回は自分がこねた生地を持ち帰って、自宅でのばして焼く、という宿題が出ました。月曜日まではできないのが残念だけど、焼きたてクロワッサンが食べられるのが待ちきれません(*^_^*)
2010.01.30
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月に一度の楽しみ、カービングとパーチメントの日がやってきました(^O^)/今日のカービングは、ぎざぎざの花弁がとてもむずかしくて、苦戦したこれ(↓) わたしは立体ものが苦手なので、ナイフもうまく使えず、しかも練習をしていないので(汗)、いっこうに上達しません(>
2010.01.29
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以前は近くにオムライス専門店があったのですが、いつのまにかなくなっていて、オムライス好きなわたしとしては、淋しくなっていました。そんなこともあって、先日、ランチはどうしようということになったときにオムライスのお店を見つけて、入ってみました。日比谷シャンテの中のキッチンパレットです。セットものなどいろいろあるのですが、それによってついているサラダも違います。通常のランチ・セットのサラダは、ポテトサラダ。 コロッケ・オムライスについていたのは、サービス・サラダでした。 十勝ポテトのコロッケにデミグラスソースがかかったオムライス。おいしいけど、ソースを全部食べると、味が濃い感じ(^^ゞ シーフードのホワイトソースのオムライス。こちらはさっぱりしています。 12時前に来店した人には、デザートがついていました。紅茶のクラッシュゼリーがさわやか~♪ 洋食屋さんのオムライスは高いけれど、ここは値段もお手頃なので、気軽に行けますね(^_-)-☆
2010.01.28
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先日、成城石井でふと目にとまったのがパステルカラーが可愛いハッカの飴でした。 買って帰って、お茶と一緒にいただくと、ほろりと口の中でほどけて、ハッカのさわやかな香りが広がって、飴というより和菓子みたいな感覚です(^_-)-☆ もともとミントが大好きなので、またまたお気に入りが増えました♪
2010.01.27
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今日は、気功に行ってきました。先生がロンドン在住なので、帰国されたときしか受けられない、貴重な機会です(^_-)-☆わたしはじっと寝ているだけなので、次第にリラックスして、知らない間にすっかり眠ってしまいました。起きたときには、体中からすっかり疲れが抜けた感じで、爽快(^O^)/ 気を通すって、不思議なものですね。これでまた、明日から頑張れそうです♪
2010.01.26
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久しぶりのお友達とお出かけをした日の夕食は寒かったこともあって、火鍋にしました^^行ったのは、刀削麺と火鍋の店、シーアン。まずは、杏酒でかんぱ~い! すぐに前菜が運ばれてきました。 蒸し鶏とニンジン、きゅうり、にがうり。見た目よりも量がたっぷりあって、野菜がたくさん食べられます(^_-)-☆小籠包や鉄鍋餃子も熱々でおいしい♪ 次はいよいよ、火鍋です(^O^)/白菜、しいたけ、えのき、ポテト、くず、湯葉などの野菜と牛肉、豚肉、海老、イカ。 この具材を2色の鍋で食べるという訳(*^^)vはじめはこんな感じ… ぐつぐつ煮えたところ。 食べきれないくらいのボリュームでした(^^ゞ最後には刀削麺も出て、その後にはデザートも。 体はあたたまり、満腹で、やっぱり冬には鍋がいいですね~(*^^)v
2010.01.25
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往年の名作「カサブランカ」をミュージカル化したものを現在、宝塚月組が上演しています。実は、映画はスチール写真くらいしか印象になかったのですが、舞台を見たら、ナチスやそれから逃れるためのビザのことなど案外重い内容がベースになっているのにびっくりしました(^^ゞストーリーは、究極の大人のラブロマンス。今回、東京でのトップ初お目見えの大空裕飛さんと野々すみ花さんのコンビが熱演しています。お芝居の一本ものなので、レビュー好きのわたしとしてはちょっと飽きてしまいますが(汗)、途中でカンカンが入っていたのが嬉しかったです(^_-)-☆この公演で宝塚を退団なさる萬あきらさんが、味のあるいい演技をしていました。彼女は若いころから見ているのでいっぱい拍手をして、名残を惜しんできました。
2010.01.24
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今日は、今月末で日本を離れるお友達の送別会の予定だったのですが、突然キャンセルになってしまいました(>
2010.01.23
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先日、赤坂ACTシアターに行ったとき、人気だという海南鶏飯でランチをしました。鶏はゆでたものと揚げたものから選べます^^わたしは、ゆでたもの。 お友達は、揚げたものにしました^^ どちらも、3種類のソースにつけながら、ジャスミンライスと一緒にいただくと、おいし~い!!手軽に食べられるし、この鶏飯って、とてもいいですね~(^O^)/
2010.01.22
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最近のブームに興味をそそられて、ついにTwitterをはじめてみました。https://twitter.com/thimble2010どんな風に使えるのか、模索中(^^ゞ
2010.01.21
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先週から東京ドームで開かれている、キルト・フェスティバルに行ってきました。会場が広いのと、円形なのとで、見て回っていると自分の位置がわからなくなってしまいます(>
2010.01.20
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いつもの生活が当たり前になっていて、ずっとそれが続くような気がしてしまいますが、予期せぬ変化がおこるものですね。まず、数十年(汗)かかっていた主治医の先生が3月で退職なさると聞いて、びっくり!!これまで、どれだけお世話になったことか。そして、どれだけ頼りにしていたことか…仕方のないことですが、淋しいし残念です(>
2010.01.19
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買い物の合間に、甘味処に寄りました。そのお店、みはしはあんみつが有名ですが、メニューを見ると、お勧めが「くず餅ソフト」となっています。好奇心旺盛なわたしは、それにしてみました^^ これは、クリームあんみつからの発想でしょうか。くず餅とソフトクリームって、案外合うんです~。甘味処って、コーヒーショップや喫茶店とは違うほっこり感がありますね(*^^)v
2010.01.18
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二日連続での観劇です(^^ゞ今日は、ミュージカル「ファニーガール」これはバーブラ・ストライザンドの当たり役だけに、主演する人のキャスティングが成功の鍵を握っているといえるほど。その点、今回の春野寿美礼さんはなかなかよかったです(^_-)-☆もともと歌は上手だったけど、もうすっかり男役の声ではなく、女声になって、高い声も大丈夫。しかも、若いときの場面も違和感なくこなしていました。難をいえば、ファニーにしては美人すぎるかも(汗)宝塚の正塚先生の演出だからか、階段を使った装置を上手に使っていました。フィナーレも階段上からの登場は、やっぱり気持ちいいですね(*^^)v正塚先生と春野さんの演目としては、La Esperansaが大好きなのですが、これもきっと当たり役になるに違いありません。
2010.01.17
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宝塚花組が上演している「相棒」を観ました。これはテレビドラマなのだそうですが、そちらは一度も見たこともなく、これまで聞いたこともありませんでした(^^ゞでも、テンポよく運ぶ謎解きのストーリーは観客を飽きさせません。それぞれの出演者はテレビの役の方のイメージをこわさず、それに自分の個性を加えて、なかなかの好演でした。こういう現代ものは、あまり大仰な芝居ではなく自然な感じがいいのですが、花組さんはそういうのも上手ですね(^_-)-☆今回は主演の真飛さんはもちろんですが、その相棒である壮さんがとても格好よかったです。東京では一週間しか上演しないなんて、残念!!
2010.01.16
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チーズムースのアンジュで有名になったプラチノのフルーツケーキをいただきました。 素朴なケーキなのですが、中に入ったフルーツと上にかかった糖衣がいい味を出していて、とっても美味(^O^)/ カットした断面の写真をとっておけばよかった~(汗)材料の絶妙なバランスがいいのでしょう。ますます焼き菓子が好きになりました♪寒いときには、こういうケーキがいいですね。
2010.01.15
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ときどき、部屋の整理や身の回りを片づけたい気分になることがあります。今日も急に思い立って、ず~っとたまっていた雑誌や切り抜きの整理をしました。本当なら、定期的にすればいいのに、時間と心の余裕がないと、つい後回しになってしまうんですよね。こういうことが、たびたびあるといいのですけど(^^ゞ
2010.01.14
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六本木ヒルズの森美術館で開かれている医学と芸術展に行ってきました。昔からの医学の発達の様子を絵や道具などを通して知ったり、体の構造と美術の関係がわかったり、とても興味深い内容です。日本初公開のダヴィンチの脳のイラストやDNAの二重らせん構造のスケッチなど、貴重な資料も見ることができます(^_-)-☆それと同時に、生命について、若さと老いについてなど、考えさせられること、心に感じることがたくさんありました。予想以上にいろいろな方面から得ることの多い展示会です。機会があったら、ぜひお出かけくださいね^^医学と芸術展2月28日(日)まで、森美術館にて開催中
2010.01.13
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久しぶりに会いたいね、ということでお友達と新年会をしました。場所は、池袋にあるトルコ・レストラン「デニズ」手頃な料金で本格トルコ・ランチが楽しめます^^ せっかくだから、トルコのビール、EFESで乾杯!さっぱりした飲みやすいビールです。 ランチはいくつかメニューがありましたが、わたしたちはドネルケバブをメインにしたものを選びました。はじめに、野菜スープが運ばれます。 ポタージュなのですが、西洋風の味付けと違って、独特のスパイス使いです。どのコースにもスープとサラダ、チャイがついています^^ メインのドネルケバブとピラフ。あのぐるぐる回っているところからナイフでそぎおとしたものです。 見かけよりもずっと量があって、ピラフは半分しか食べられませんでした(汗)それなのに、甘いデザートがほしくなって、バクラワというピスタチオを挟んだ蜜がけパイを頼んで、一つずつ味見を…(*^_^*) ランチの初めに入ったのに、帰るときにはお客さんは誰もいなくなっていたくらい、おしゃべりに花が咲き、とても楽しい新年会になりました♪
2010.01.12
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昨年から4回コースで受けていたフーチのセミナーが今日で終わりました。実技なので、テキストだけではわからないことが多く、やはり実際に教えてもらえるのはありがたいです。先日会ったお友達が、「本を読めばわかるから、もうセミナーにはいかない」と言っていましたが、本には書いてないことがわかるのが、実際にセミナーに出る利点なんです!これで、わたしも一通りリサーチができるようになり、しかも最終回では、これまで形を学んでいたような感じだったのが、もっと深いところまでわかった気がしたのでやっぱりこのセミナーに出てよかった(^O^)/これを活用できるかどうかは、自分次第ですね。
2010.01.11
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日英共同合作という珍しいお芝居「ANJIN」を観てきました。歴史の時間に習った、あのウィリアム・アダムズ、三浦按針を主人公にしたドラマです。銀河劇場内に入ると、江戸のお屋敷の襖絵のようなセットが美しい!! 最近は、いろいろな場面に多用できるシンプルなセットが多くなっているので、(これもさまざまに使えるのですが)まず、セットに魅せられ、芝居の雰囲気に包まれました(*^^)vタイトルからいうと三浦按針が主役なのですが家康を演じた市村正親さんの存在感がすばらしく、まるで彼が主役のような印象です。ほかの役者さんは皆、必要以上に早口で喝舌が悪く、日本語を話していても内容がよく聞き取れない(>
2010.01.10
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今年も、会社の新年会が椿山荘の木春亭で開かれました。ここ数年同じところで新年会をしているので、当日も「ここで新年会をするのは何度目だろう?」と話題になったくらい、お馴染みです^^まずは、乾杯~♪ これは、にごり梅酒のソーダ割り。仲居さんお勧めの一杯です(^^)先付けは、えび豆腐と青菜。 お造りは、新鮮でコリコリ! いよいよ、お待ちかねの石焼の材料です♪ 焼いているのが、待ちきれない感じ(汗) 途中で、サラダで口直しをしながら、レモン塩やバーベキューソース、ごまだれ、大根おろしにつけながら、焼きものをいただくのですが、この大根おろしとそのたれがすごくおいしくて、これだけでも食べられるんですよ(^^ゞ コースに入っているお肉はサーロインだったのでヒレ肉も追加しました。 こんな風に焼いてくれます(*^^)v お肉はもちろんだけど、アスパラや初掘りのたけのこがおいしかった~!!〆めのお食事。青ノリのおつゆが嬉しい^^ デザートは果物とお正月らしく花びら餅でした。 これだけご馳走になったのだから、今年も張り切って働かないと!! 良い年のはじめになりました(*^_^*)
2010.01.09
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携帯用の薬入れとしては、ピルケースが一般的ですね。わたしはもっぱら、ミントなどの可愛い空き缶を利用してきました。ところが、昨年からニトログリセリンを常時携帯する必要が出てきて、しかも、すぐに取り出せるのが望ましいとなると、ピルケースでないものが欲しくなってきました。ペンダント式のピルケースもありますが、それだと薬のパッケージから出して入れないといけないのでわたしの場合には使えません(>
2010.01.08
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先日焼いたりんごパンのレシピをブログで教えてくれたJUNAさんは、去年からレシピブログでダントツ一位を驀進中の人気ブロガーさんです。これまでにも、おいしいレシピをたくさん紹介してくれていたのですが、昨年はそれをまとめた本が出ました!! Junaさんの家族を幸せにする毎日のごはん彼女の作るお料理は、基本的なものでも、普通のお料理本のものとは一味違って、おしゃれなそして、もちろんおいしいものばかり(^O^)/ブログでわかるように、とても楽しくユニークな語り口が、本にもそのまま生かされています♪自信をもって一押しのお料理本です!!
2010.01.07
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この頃、スイーツをモチーフにした雑貨が増えています。よく見かけるのが、ストラップ。可愛いですよね~(^_-)-☆そして、これなんだと思いますか? ドーナツみたいなメンディング・テープです^^以前から気になっていたのですが、年末にお友達と出かけたときに、ひとつずつ買って、半分ずつにしました♪というのも、これはいくつか色があって、普通は上下が同じ色なのですが、二つ買って、上下を違う色にするのが流行っているから(^_-)-☆可愛くて、実用的で、お勧めです!興味のある方はこちらをご覧くださいね→★
2010.01.06
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わたしも周りの友人も両親が年をとってきていろいろな事が起こっています。そういう年齢だから仕方ないけど、悲しがってばかりいるのではなく、冷静に考えて、より良い暮らしをしていきたいものですね。先日、妹がきたときに、父が寝てばかりいるといったら、寝たきりの判定のことを教えてくれました。一日の半分以上を寝ていると、病気でなくても寝たきりの範疇になるそうです。父は必要なときしか起きないので、もう寝たきりということですね(汗)寝てばかりいると筋肉や内臓も弱ってくるからなんとか起きてもらうことを考えなければ…
2010.01.05
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仕事が始まったら、また忙しくなるから今日のうちにやっておこうと思ったのが、パン焼き!! 一年前のわたしでは考えられないことですね~(^^ゞということで焼いたのが、JUNAさんの林檎パン。実は、わたしが初めて自宅で焼いてみたのが、このパンだったんです。 今回は自分でリンゴを煮るのではなくいただいたマーマレードを使ってみました^^でも、ケーキみたいなので、皆でおやつに完食!!ブログのお友達のパンの先生に習いはじめて約一年。ろくに復習もしない生徒だったのに、折り込みパンを習った後でいろいろな味のシートを3種類も買ってしまったのが怪我の功名となり、集中して折り込みパンを焼いたお陰で、どうにか自力でできるようになりました。 やっぱり、こういうことは何度もやってみないと覚えないものなんですね。とはいえ、わたしのことだから、時間と心に余裕がないと、なかなか実行できないけれど、今年もマイペースでいきたいと思っています^^
2010.01.04
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お正月中はおせち料理やお雑煮などが続きますが、その合間には、どうしてもコーヒーが飲みたくなり何度もコーヒータイムをしました。 元旦には、若いころから好きだった柿右衛門のカップで♪小ぶりで、とても可愛くて、和風で、お正月らしいでしょう?次の日は妹夫婦が来たので、皆でまたコーヒー。 いつもはマグカップばかりなので、たまにちゃんとしたカップ&ソーサーで飲むと、味まで違うような気分です^^やっぱり器も大切ですね。
2010.01.03
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昔はお重につめていたお節料理も、余ってしまうということで、我が家では年々簡素化しています(^^ゞ とはいっても、季節の行事は大切にしたいので、ほんの少しずつ定番のものが並びます。以前に吉兆のおせち料理をいただいたことがあるのですが、形はきれいに詰めてあっても、味はいまいちで、それ以来買ったお節はおいしくない、という刷り込みができてしまいました(汗)一通り食べた後は、お雑煮。鶏でだしをとったお澄ましが、最高!!実は、これが一番おいしいと思うのでした(^_-)-☆
2010.01.02
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明けましておめでとうございます!!今年もよろしくお願いいたします。家族そろって元気にお正月を迎えられるのが一番の幸せ、と思うようになって何年もたちます。当たり前ですが、両親が年をとってきて、しかも、父の腰が悪いため動くのが大変で、これまでは買い物と掃除をしてくれていた父の助けがなくなってしまった今、駅から遠い実家でのお正月準備は、母一人でとても大変だったとのこと。それを思うと、来年はもう実家でのお正月はないかも、と当たり前に思っていたことが当たり前でなくなりそうな気配です。実家に帰ると、一軒家だから広々しているし、庭も見られるし、気分的にとてもゆったりするのだけれど、この雰囲気も両親がいるからこそ。当たり前だった元気な両親のいる実家がなくなるとは、ショックだけれど、実情に合わせていくほか、仕方ありませんね。
2010.01.01
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