ラビット大福の俳句ブログ

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安のり @ Re:夏帽を掛けるホテルの広き部屋(10/01) New! 確かに帽子掛けはまずないですね。それと…

ラビット大福 @ Re[1]:坂出の町も灰色秋時雨(09/30) New! 安のりさんへ天気の良い日に是非どうぞ…

安のり @ Re:坂出の町も灰色秋時雨(09/30) 　この橋も町内会の旅で渡った事あります…

ラビット大福@ Re[3]:歯科検診結果はLINE秋の空(09/29) 安のりさんへ今後も続けられると良いです…

安のり @ Re:歯科検診結果はLINE秋の空(09/29) 　お口の健康、年に一度の掃除はして貰っ…

朝食は御飯代わりの一夜酒

(6)

テーマ：写真俳句ブログ(41555)

カテゴリ：食べ物

冬の間、いつか作ろうと思っていた甘酒をやっと作った。
わざわざ乾燥麹とパック御飯を買っていたのに、食品庫に入れっぱなしだった。
何となく作る気分にならなかった。
意を決して、棚奥に仕舞いっぱなしにしていたヨーグルトメーカーを引っ張り出してきた。

で、作ったものが下の画像。
作ったと言っても、主役は麹菌。
作り手は、炊いたご飯（今回はパック御飯）と麹と水を、専用容器で混ぜて保温するだけ。
保温だってヨーグルトメーカーがやってくれる。
やれば簡単なものだ。

甘酒と言っても、見かけはお粥。
違うのは兎に角甘いこと。
頭が痛くなるほど甘い！
でんぷんが糖に分解されているので当然だが、それにしても甘い。
本当、甘酒とはよく言ったものだ。

因みに使ったのは画像のヨーグルトメーカー。
あと2時間で保温が終了することを示している。