2010.10.23
カテゴリ： カテゴリ未分類
鴨の肉の旨みが染みた出汁。
鴨肉の引きしまった味わいと葱のほんのりとした甘さ。
ダシにつけた蕎麦が何とも香り良い。
それにしても、「鴨」と「葱」。
この組み合わせは誰が考え出したものだろうか。
まさに究極の組み合わせ。
一体、誰が最初にそれを考えたのだろう。
不思議でならない。
人間のあくなき探求心のなせる業であると考える。
好奇心。人間の好奇心が最高のタッグを生み出してきたのかな。
いろいろ考えつつ、大好きな鴨せいろを無心ですする。
しかし、ふと「これを食べ終わったらまた仕事だ」、
そう思ったら、途端に味気がなくなってしまったりする。
食事のときは、他の雑念を排し、
好奇が旺盛な先人達に思いをはせながら、
最高のタッグをゆっくりと味わいたいものである。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.10.24 00:14:54 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
