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バラの家【バラ苗専門店】
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2005.09.28
カテゴリ： かんたんレシピ集
※分量は２人前です
鶏もも肉 １ 枚
Ａおろしにんにく １／２片分
Ａおろししょうが １／２片分
Ａしょうゆ 大さじ１
Ａ油小さじ１
卵 １／４個
片栗粉 大さじ１ １／２
レモン 適量
パセリ 適量
（１）鶏肉は６等分に切る。
（２）ビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてもみ込み、１５分ほどおく。
卵、片栗粉を加えて更にもみ込む。
（３）フライパンに油を１７０℃に熱し、（２）の鶏肉をひと切れずつ入れて
キツネ色になるまで揚げる。
（４）器に盛り、レモン、パセリを添える。
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Last updated
2005.09.28 10:58:22
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