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2005.10.05
テーマ： 簡単美味しいお料理レシピ(15)
カテゴリ： かんたんレシピ集
手作りで、甘さ調節して作るといいですねo(*^ ▽ ^*)o
※分量は 14 人前です
バター ４０ ｇ
砂糖 ４０ ｇ
卵 ４０ ｇ
Ａそば粉 １００ ｇ
Ａ小麦粉 ６０ ｇ
Ａベーキングパウダー 小さじ１
油・揚げ油用 適量
（１）あんを１４等分（１個２０ｇ）する。
（２）バターは室温で柔らかくし、クリーム状に混ぜる。
（３）バターに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
（４）卵は割りほぐし、２～３回に分けて（３）に加える。
（５）Ａを振るって（４）と混ぜ合わせ、１４等分（１個２０ｇ）する。
（６）（５）の生地で（１）のあんを包み、１４個のドーナツを作り、１７５℃の油でゆっくりキ
ツネ色になるまで揚げる。
＊そば粉を使うことで、サックリとしたドーナツになり、あんとの相性もピッタリ。ひと味違った
おいしさです。
＊このレシピは２個／人の分量です。
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Last updated
2005.10.05 14:05:44
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