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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
簡単！トマトとパン…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2006/08/20
テーマ： 今日のランチ(43618)
カテゴリ： 三重のグルメ
今日のランチはFLOWERS。
「今日は良いのが入ったんですよ。」ということで、最初はカンパチ。
パンチがあるのにすっきりした味わいは、夏にぴったり。
ハーブで香り付けしているものの、素材を活かした感じ。
次はラタトゥーユ。
いつもながら、味が濃い野菜。
野菜だけで一皿になるのは、やはりしっかりした味だからでしょう。
本日のメインは仔牛のモモ肉。
ソースは牛にはあまり合わせないクリームソースなのですが、これが実に良い感じ。
酸味を強くして、爽やかな味にしてあります。
あまりに美味しかったので、スプーンをもらってソースまで舐めるようにいただきました。
冬になったら、これをもう少し重厚感溢れる感じにしてもらって、豚の肩ロースかバラ肉と合わせてもらったら良さそうです。
お店から、今年の○○はとても良いので、是非食べて下さいとのこと。
高級な食材でかつ日持ちしないので、予約限定。
期間が迫っているので、早速予約しました。
○○の中身は、まだ後日（笑）
「今日は良いのが入ったんですよ。」ということで、最初はカンパチ。
パンチがあるのにすっきりした味わいは、夏にぴったり。
ハーブで香り付けしているものの、素材を活かした感じ。
次はラタトゥーユ。
いつもながら、味が濃い野菜。
野菜だけで一皿になるのは、やはりしっかりした味だからでしょう。
本日のメインは仔牛のモモ肉。
ソースは牛にはあまり合わせないクリームソースなのですが、これが実に良い感じ。
酸味を強くして、爽やかな味にしてあります。
あまりに美味しかったので、スプーンをもらってソースまで舐めるようにいただきました。
冬になったら、これをもう少し重厚感溢れる感じにしてもらって、豚の肩ロースかバラ肉と合わせてもらったら良さそうです。
お店から、今年の○○はとても良いので、是非食べて下さいとのこと。
高級な食材でかつ日持ちしないので、予約限定。
期間が迫っているので、早速予約しました。
○○の中身は、まだ後日（笑）
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