元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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lavien10 @ Re:ロイヤルファミリーは日英とも 話題には事欠かず 爽やかなものはいいで…
lavien10 @ Re:全国に私立から公立まで大学も多数存在しながら 私立などは学生不足の深刻さもで、担う教…
ケビン大杉 @ Re:Re 多彩な料理に利用できるので(11/26) lavien10さんへ 食材も高くなっているので…
ケビン大杉 @ Re[1]:デパートも少なくなってきましたから(11/27) lavien10さんへ それはあるでしょうね。 …
ケビン大杉 @ Re[1]: 表裏一体で(11/28) lavien10さんへ 本当は全て隠したいのでし…
ケビン大杉 @ Re[1]:魚は鮮度で まだしも(11/29) lavien10さんへ 肉は魚よりも差別化はしに…
lavien10 @ Re 多彩な料理に利用できるので これからまた重宝しますね。
2024/01/22
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カテゴリ: 三重のグルメ
家族で東海遠征。
もも瀬 へ直行。

料理が出てくるまでにアサリの佃煮をいただきます。



白子

冬はこれを食べないと。


お造り

どれも美味しいのですが、私はやはりイカ。


息子の好みに合わせてハンバーグを作ってくれました。



ハム



土瓶蒸し



てっちり



鰤と鯖



あん肝



かき揚げ



先ほどのアサリを使ったお茶漬け



締めのシャーベット



前日の会社の飲み会が日本料理を食べたのですが、続けて食べてみるともも瀬の実力を改めて実感。
前日の料理も決して不味くはなかったのですが、洗練度が全然違います。

同じような料理なのに全く違うというのが、日本料理の面白さでしょうか。






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Last updated  2024/01/22 12:30:05 AM
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