安くて旨けりゃそれでいい!

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May 25, 2005
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カテゴリ: 北海道の旨いもの
 苫小牧に拠を置く「みつぼし」は、ハスカップジャムのロールカステラ「よいとまけ」で有名だ。

よいとまけ<1本> よいとまけ

よいとまけとは、建築現場などで、地ならしのために大勢が一斉に鎚(つち) を滑車で上げ下げすること。また、それをする人(大辞林)。で、この菓子の場合、苫小牧にある製紙会社の、丸太を巻き上げる時のかけ声に起因している。

「よいとまけ」という言葉を聴くと、桑田佳佑のライブで聴いた「ヨイトマケの唄」を思い出す。【Act Against AIDS '00「桑田佳祐が選ぶ20世紀ベストソング」】
心の中に深く入り込んでくる歌詞でこのライブの中では一番印象に残っている。

原曲は丸山明宏(現:美輪明宏)で1965年のヒット曲である。



よいとまけ、以外にもハスカップ(別名ゆのみ)を利用した旨い菓子を多数出している。

ゆのみのんの<10個入> ゆのみのんの<10個入>
ホワイトガナッシュチョコレートにハスカップを溶け込ませた、クッキーサンド。
六花亭の○セイバターサンドの形状に近い。ゆのみはハスカップの事

本練ゆのみ羊羹<1本> 本練ゆのみ羊羹 ハスカップを織り交ぜた羊羹

ハスカップの詩(8個入) ハスカップの詩(8個入)


ハスカップジャム<210g> 裳乱舞の風-モラップのかぜ-<ハスカップシロップ>300ml ハスカップ・ティー


ヨイトマケの唄
『美輪明宏全集』(楽天シニア市場)

桑田佳祐/TOP OF THE POPS 桑田佳祐/TOP OF THE POPS

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最終更新日  May 25, 2005 12:36:32 PM
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