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June 18, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53070)
カテゴリ： 私生活・その他
日曜日に妻の変わりに僕がお料理をするようになって、今週で３回目。
本日のメニューは、
・ハンバーグ（付けあわせで、ニンジン、ジャガイモのゆでたもの）
・ごはん
・ナスと豆腐が具のお味噌汁
・水菜と大根のサラダ
・にんにく蒸し
本日は、午後２時に材料を調達してきて、
午後４時から調理開始。。。。
そして付け合せも自分で茹で、
そして、最後にデミグラスソースも自分で作った。
にんにく蒸しというのは、我が家でブームなんだけど、
アルミホイルの中に、にんにくを切ったものを入れて、
そのまま、フライパンの上で焼き上げる。
アルミホイルは蒸すように、覆い隠すようにして、
中に、バターを入れておいて、何分か蒸したら、
焼肉のたれをいれて、再度蒸す。
時間にして、１５分くらいかな！
全ての調理が終了したのが、午後６時３０分。
ここまで自分一人で作ったのは生まれて初めてです。
自分で食べてみても、かなりおいしい！
はっきり言って、癖になる。
病み付きになる。
でも、後片付けとかかなり疲れました。。。。
来週は餃子の予定です。
↓↓↓↓↓↓↓
本日のメニューは、
・ハンバーグ（付けあわせで、ニンジン、ジャガイモのゆでたもの）
・ごはん
・ナスと豆腐が具のお味噌汁
・水菜と大根のサラダ
・にんにく蒸し
本日は、午後２時に材料を調達してきて、
午後４時から調理開始。。。。
そして付け合せも自分で茹で、
そして、最後にデミグラスソースも自分で作った。
にんにく蒸しというのは、我が家でブームなんだけど、
アルミホイルの中に、にんにくを切ったものを入れて、
そのまま、フライパンの上で焼き上げる。
アルミホイルは蒸すように、覆い隠すようにして、
中に、バターを入れておいて、何分か蒸したら、
焼肉のたれをいれて、再度蒸す。
時間にして、１５分くらいかな！
全ての調理が終了したのが、午後６時３０分。
ここまで自分一人で作ったのは生まれて初めてです。
自分で食べてみても、かなりおいしい！
はっきり言って、癖になる。
病み付きになる。
でも、後片付けとかかなり疲れました。。。。
来週は餃子の予定です。
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