REINE 美しい生活

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August 15, 2019
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カテゴリ: 料理と美容と健康
​ 糖質制限をしているので、



夕食は、スープとサラダなどを食べています。


とは、言っても全く炭水化物を食べたいわけではありません。



ご飯や自分で焼いた食パン、玄米などを適度に食べています。



今まで、炭水化物を摂りすぎていたので、



ここで帳尻合わせでは、ありませんが、




年齢も年齢なので、少々控えているというところです。






今回作ったスープは、冷凍庫に余っていた野菜を入れて作りました。


入れたものは、

・レタスの青い葉
・玉ねぎ
・人参
・小松菜
・ソーセージ
・香りづけの為のローリエ1枚
・コンソメ3個
・水は、大体1L弱くらい入れました。


これらの材料を全て鍋に入れて

煮込んでいきます。

アクが出たら取ってください。

全ての野菜が、くたっとなって来たら

塩コショウで味を調えて

出来上がりです。


食物繊維たっぷりのスープにするために、

ごぼうや舞茸など便秘改善の役に立つ

野菜やキノコを入れるとお腹の調子も良くなりそうです。

次に作る時は、これらの食材も沢山入れて

作ろうと思います




ローリエの葉が入らないように気をつけながら、



お皿へ。




















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Last updated  May 20, 2024 09:20:38 AM
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