REINE 美しい生活

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August 18, 2019
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カテゴリ: 雑記
夏休みも終盤になってきました。

まだ残ってる宿題がある中、理科の宿題が自由研究という・・・。

そこで、

『牛乳からチーズを作る研究』をしました。






牛乳300ccを60度くらいに温めて、

レモン汁大さじ1を投入。

かき混ぜているうちにどんどん固まりができてきます。




ザルの上にガーゼや油こし、キッチンペーパーなどを乗せこしていきます。

固まりがガーゼの上に溜まったら、水分を絞ります。






捨てずに冷蔵庫で保存しました。





自由研究後、



出来たチーズとハチミツをトーストに。

程よい酸味と後からチーズに加えた塩分とハチミツがあわさって

まったりスウィーツができました!


とても美味しかったです。


また作りたい1品になりましたスマイル



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Last updated  August 18, 2019 07:20:06 PM
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