HAPPY MY LIFE

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October 22, 2008
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なんて、なんて久しぶりなんでしょう!

度々ご訪問いただいていた皆様、本当に申し訳ございませんでしたm(__)m

ようやく、ゆっくりとパソコンの前に座ることができました。

ブログを始めて4ヶ月ですが、続けることの大変さを実感しています(~_~;)

写真を撮り貯めてはいてもアップすることができず、すっかり過去の話になってしまいました。

17日間お休みしている間に、息子が靭帯を損傷したり、娘のスケート生活が始まったり、夫が帰省したり、新車が納車されたり、本当に毎日きちんとアップできていたら、話題にはことかかなかったんですが、そんな時間もなく、気が付けばいつも23時過ぎで就寝してましたm(__)m

さて、昨日は荷出しをしました。

10月前半は夫が出張があったりで送らず、連休に帰省した時に、クーラーボックスに入れて持って帰ってもらいました。

なので、今月初めての荷出しです。


のどぐろ

大きさが分かるように、爪楊枝を置いてみました。結構大きめです。

夫は普段は魚の煮つけなど食べないので、定番の煮つけにしてみました。
のどぐろの煮つけ

これを送るのは、いつものプラスティック容器では小さかったのでパックに入れました。
のどぐろ冷凍パック

今週は、この「のどぐろの煮つけ」の他、「春巻き・カルボナーラ・大根の煮つけ・すき焼き・秋刀魚の蒲焼・中華まん」を送りました。

そして、この荷物を送った後、また伯父が畑で採れた芋のツルとよもぎを持ってきてくれました。
よもぎと芋のツル

なんだか、トトロからの贈り物みたいです。

この芋のツルを豚肉と炒め合わせました。これは子供達に大好評でした。
豚肉の芋のツル炒め

そして、よもぎは蒸しパンにしてみました。・・・生地はプレーンで緑にはなってません・・・
よもぎの蒸しパン

これは、冷凍分は残らず、子供達のおやつで完食でした。
よもぎの香りがふんわりとした生地に漂い、緑の葉が大嫌いな娘も「おいしい!」とパクパク食べてくれました。

生活もだいぶ落ち着いて、少しアップする時間が持てるようになりました。







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Last updated  October 22, 2008 10:07:02 PM
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