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January 18, 2009
カテゴリ： 友珠君より(^。^)y-.。o○
昨日は夕食に久しぶりにロールキャベツを作りました。
本当は、春巻きにしようと思って具を作っていたんですが、いざ巻く時になったら、「もっと野菜が食べたい！」という衝動にかられ、キャベツを巻きました。
というわけで、具の中身は豚ミンチです。
なので、スープは中華風に仕上げました。
写真が・・・湯けむり情緒あふれる(>_<)仕上がりでした。
そして、サラダ。
大豆ともやしがメインのサラダです。
中華風のロールキャベツに合わせて、ゴマ油風味にしました。
どちらも子供達に大好評でしたが、ロールキャベツにおかわりがなかったので、ブーイングでした。
どちらも、夫の分は先に確保しておいて、子供と食べているのでそろそろ増量の時期かもしれません。
しかし、作ったロールキャベツの冷凍はみたことないですね(~_~;)
一体どうなることやら・・・。それに、サラダのレタスも・・・。
葉物はちょっと心配ですね。
昨日は、一昨日出した荷物が届いたみたいです。
来週末、帰省するので今月の荷出しはこれが最後です。
今晩の夕食は夫の実家で釣りたてのサゴシ（鰆の子）のお刺身をいただきました。
画像はありません、すみませんm(__)m
荷出しの品・・・娘作のハンバーグと卵焼き、野菜炒め、豚丼の具、ちらし寿司、餃子、シフォンケーキ、ホットケーキ、島根和牛のカルビ（未調理）
本当は、春巻きにしようと思って具を作っていたんですが、いざ巻く時になったら、「もっと野菜が食べたい！」という衝動にかられ、キャベツを巻きました。
というわけで、具の中身は豚ミンチです。
なので、スープは中華風に仕上げました。
写真が・・・湯けむり情緒あふれる(>_<)仕上がりでした。
そして、サラダ。
大豆ともやしがメインのサラダです。
中華風のロールキャベツに合わせて、ゴマ油風味にしました。
どちらも子供達に大好評でしたが、ロールキャベツにおかわりがなかったので、ブーイングでした。
どちらも、夫の分は先に確保しておいて、子供と食べているのでそろそろ増量の時期かもしれません。
しかし、作ったロールキャベツの冷凍はみたことないですね(~_~;)
一体どうなることやら・・・。それに、サラダのレタスも・・・。
葉物はちょっと心配ですね。
昨日は、一昨日出した荷物が届いたみたいです。
来週末、帰省するので今月の荷出しはこれが最後です。
今晩の夕食は夫の実家で釣りたてのサゴシ（鰆の子）のお刺身をいただきました。
画像はありません、すみませんm(__)m
荷出しの品・・・娘作のハンバーグと卵焼き、野菜炒め、豚丼の具、ちらし寿司、餃子、シフォンケーキ、ホットケーキ、島根和牛のカルビ（未調理）
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Re:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
mebhi（まぶはい）
さん
ロールキャベツの冷凍、これは問題ないですよ。
我が家でも冷凍保存することがありますが、普通に加熱して美味しく仕上がります。
子供の食欲は恐るべしですよ！
豆とモヤシのサラダがうんまそぉ～です！
こういうの大好きです。
(January 18, 2009 10:11:23 PM)
我が家でも冷凍保存することがありますが、普通に加熱して美味しく仕上がります。
子供の食欲は恐るべしですよ！
豆とモヤシのサラダがうんまそぉ～です！
こういうの大好きです。
(January 18, 2009 10:11:23 PM)
Re:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
ロールキャベツは全然問題なく、解凍してもおいしくいただけます。ただ、サラダはやつぱり無理があるでしょうね。熱処理したものでないと、解凍した後は、大変なことになりますよね。
レタスも、逆に、火を通したお料理にされては如何ですか？
(January 18, 2009 10:21:19 PM)
レタスも、逆に、火を通したお料理にされては如何ですか？
(January 18, 2009 10:21:19 PM)
Re[1]:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
友珠君
さん
mebhi（まぶはい）さん
＞ロールキャベツの冷凍、これは問題ないですよ。
＞我が家でも冷凍保存することがありますが、普通に加熱して美味しく仕上がります。
そうですか。良かった♪前回白菜で失敗したので、ちょっと心配でした。
＞子供の食欲は恐るべしですよ！
ですね。これからもっと増えるんですよね(~_~;)
＞豆とモヤシのサラダがうんまそぉ～です！
＞こういうの大好きです。
シンプルでいいですよね。私も好きで良く食べます。
(January 19, 2009 02:47:24 PM)
＞ロールキャベツの冷凍、これは問題ないですよ。
＞我が家でも冷凍保存することがありますが、普通に加熱して美味しく仕上がります。
そうですか。良かった♪前回白菜で失敗したので、ちょっと心配でした。
＞子供の食欲は恐るべしですよ！
ですね。これからもっと増えるんですよね(~_~;)
＞豆とモヤシのサラダがうんまそぉ～です！
＞こういうの大好きです。
シンプルでいいですよね。私も好きで良く食べます。
(January 19, 2009 02:47:24 PM)
Re[1]:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
友珠君
さん
shizushizu248さん
＞ロールキャベツは全然問題なく、解凍してもおいしくいただけます。ただ、サラダはやつぱり無理があるでしょうね。熱処理したものでないと、解凍した後は、大変なことになりますよね。
ロールキャベツは冷凍向きなんですね。
サラダも加熱がなんですね。
大豆ともやしは加熱してあるんですが・・・。
＞レタスも、逆に、火を通したお料理にされては如何ですか？
レタスは、大豆ともやしの余熱で温まっただけなんです・・・(>_<)ダメかも・・・。
(January 19, 2009 02:49:03 PM)
＞ロールキャベツは全然問題なく、解凍してもおいしくいただけます。ただ、サラダはやつぱり無理があるでしょうね。熱処理したものでないと、解凍した後は、大変なことになりますよね。
ロールキャベツは冷凍向きなんですね。
サラダも加熱がなんですね。
大豆ともやしは加熱してあるんですが・・・。
＞レタスも、逆に、火を通したお料理にされては如何ですか？
レタスは、大豆ともやしの余熱で温まっただけなんです・・・(>_<)ダメかも・・・。
(January 19, 2009 02:49:03 PM)
Re:ロールキャベツと大豆のサラダ
Oh!みつみつ
さん
ロールキャベツは冷凍ＯＫですよ。
きっとご主人は喜ばれることと思います。
甘いものも入り、娘さん作のお料理もあり・・・。
ご主人のお仕事のエネルギー源になると思いますよ！ (January 19, 2009 04:51:34 PM)
きっとご主人は喜ばれることと思います。
甘いものも入り、娘さん作のお料理もあり・・・。
ご主人のお仕事のエネルギー源になると思いますよ！ (January 19, 2009 04:51:34 PM)
Re:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
MIAW
さん
Re:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
くるみ さん
友珠さんのブログを見て、私も単身赴任中の主人に冷凍食品を送り始めました。
前回の荷出しでは、友珠さんのを参考に、豚丼・おでん・ギョウザ・かぼちゃの小豆煮・野菜のベーコン巻・お好み焼きでした。
夫も手作り料理にとっても喜んでくれています。
これからもいろいろ参考にさせてくださいね (January 19, 2009 09:02:58 PM)
前回の荷出しでは、友珠さんのを参考に、豚丼・おでん・ギョウザ・かぼちゃの小豆煮・野菜のベーコン巻・お好み焼きでした。
夫も手作り料理にとっても喜んでくれています。
これからもいろいろ参考にさせてくださいね (January 19, 2009 09:02:58 PM)
Re[1]:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
友珠君
さん
Oh!みつみつさん
＞ロールキャベツは冷凍ＯＫですよ。
＞きっとご主人は喜ばれることと思います。
ロールキャベツＯＫ。うれしいです。
＞甘いものも入り、娘さん作のお料理もあり・・・。
＞ご主人のお仕事のエネルギー源になると思いますよ！
朝ごはんを抜くことが多いようなので、朝食かわりにホットケーキを送ってみました。
(January 19, 2009 09:51:27 PM)
＞ロールキャベツは冷凍ＯＫですよ。
＞きっとご主人は喜ばれることと思います。
ロールキャベツＯＫ。うれしいです。
＞甘いものも入り、娘さん作のお料理もあり・・・。
＞ご主人のお仕事のエネルギー源になると思いますよ！
朝ごはんを抜くことが多いようなので、朝食かわりにホットケーキを送ってみました。
(January 19, 2009 09:51:27 PM)
Re[1]:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
友珠君
さん
MIAWさん
＞ロールキャベツ、自分で冷凍にできると、みなさんの書き込みを読んで知りました。
＞豚肉で中華スープ味だったら、白菜巻きもイケますね。
白菜巻きの方が季節的に美味しいでしょうね。
今度作るときは白菜巻きにしてみます♪
(January 19, 2009 09:53:08 PM)
＞ロールキャベツ、自分で冷凍にできると、みなさんの書き込みを読んで知りました。
＞豚肉で中華スープ味だったら、白菜巻きもイケますね。
白菜巻きの方が季節的に美味しいでしょうね。
今度作るときは白菜巻きにしてみます♪
(January 19, 2009 09:53:08 PM)
Re[1]:ロールキャベツと大豆のサラダ(01/18)
友珠君
さん
くるみさん
初めまして！コメントありがとうございますm(__)m
＞友珠さんのブログを見て、私も単身赴任中の主人に冷凍食品を送り始めました。
そうなんですか＼(^o^)／
うれしいです。冷凍食品の輪が広がるといいですね！
＞前回の荷出しでは、友珠さんのを参考に、豚丼・おでん・ギョウザ・かぼちゃの小豆煮・野菜のベーコン巻・お好み焼きでした。
わー、すごいです。
かぼちゃの小豆煮が食べてみたいです。
私の大好物です。
＞夫も手作り料理にとっても喜んでくれています。
＞これからもいろいろ参考にさせてくださいね
やっぱり、夫が自分で作って食べたり、外食したり、お弁当買ったりっていうのは、「独り」をさらに実感してしまいますよね。
いつも「家族」がそばにいることを感じてもらえたらうれしいですね。
(January 19, 2009 09:58:09 PM)
初めまして！コメントありがとうございますm(__)m
＞友珠さんのブログを見て、私も単身赴任中の主人に冷凍食品を送り始めました。
そうなんですか＼(^o^)／
うれしいです。冷凍食品の輪が広がるといいですね！
＞前回の荷出しでは、友珠さんのを参考に、豚丼・おでん・ギョウザ・かぼちゃの小豆煮・野菜のベーコン巻・お好み焼きでした。
わー、すごいです。
かぼちゃの小豆煮が食べてみたいです。
私の大好物です。
＞夫も手作り料理にとっても喜んでくれています。
＞これからもいろいろ参考にさせてくださいね
やっぱり、夫が自分で作って食べたり、外食したり、お弁当買ったりっていうのは、「独り」をさらに実感してしまいますよね。
いつも「家族」がそばにいることを感じてもらえたらうれしいですね。
(January 19, 2009 09:58:09 PM)
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