102050

ＨＡＰＰＹ　ＭＹ　ＬＩＦＥ

January 27, 2009

煎餅餃子

(6)

テーマ：メタボ解消！外食知らず！単身赴任の夫に送る冷凍生活☆彡(172)

カテゴリ：友珠君より(^。^)y-.。o○

昨日は夕方バタバタとしていたので、簡単メニューでした。

冷蔵庫の中で餃子の皮が「そろそろ食べて～(T_T)」と言っていましたので、買って冷凍しておいた豚ミンチに、適当に野菜と例のキウイをチョッパーで粉砕して混ぜ合わせ作りました。
時間がなかったので、丁寧に包む余裕もなく・・・出来上がったのが
「煎餅餃子」

フッ素のフライパンに薄く油を引いて、両面焼きました。
皮がパリッとして、煎餅のように手でつまんで食べられました。
油っぽくないのもＧＯＯＤ(^_^)vでした。
パーティーメニューに良いかもしれませんね。
包む餃子のように細かい作業がいらず、大雑把な私にはぴったりの合わせ技でした(^_^)v

トマトとアボカドのパルメザンチーズかけ

名前の通り、作業はトマトとアボカドを切って、チーズをかけただけ。
たったこれだけなのに、なんでこのサラダは美味しいんでしょう！
毎回奪い合いです(~_~;)

サラダは冷凍しませんでしたが、煎餅餃子は冷凍しました(^_^)
しかし、アボカドって冷凍したらどうなるんでしょうね。
いつも残らないんで試すこともなく、終わってます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated January 27, 2009 02:48:41 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:煎餅餃子(01/27)

mebhi（まぶはい）さん

アボカド、冷凍は避けた方が無難だと想います。
餃子煎餅、煎餅って処が良いですね。
形が形だけにパリッと焼き上がったでしょう。
ビールで頂きたいなぁ。
(January 27, 2009 03:06:32 PM)

返事を書く

Re:煎餅餃子

Oh!みつみつさん

アボカド、冷凍したことあります。
つぶしてレモン汁を混ぜてジップロックに入れて薄く均一にのばして。
解凍して、ポテトサラダに混ぜて使いました。
つぶさずに冷凍・・・できるかな？キケンな雰囲気・・・。

餃子、ＵＦＯ餃子みたいですね。お子さんに喜ばれそうな形！ (January 27, 2009 08:24:16 PM)

返事を書く

Re[1]:煎餅餃子(01/27)

友珠君さん

mebhi（まぶはい）さん
＞アボカド、冷凍は避けた方が無難だと想います。

危険な香りですね。

＞餃子煎餅、煎餅って処が良いですね。
＞形が形だけにパリッと焼き上がったでしょう。
＞ビールで頂きたいなぁ。

本当にパリッと焼き上がって、子供にも良いですが、ビールにもとっても合いますよ。
おつまみに最高です(^_^)v
(January 27, 2009 09:28:22 PM)

返事を書く

Re[1]:煎餅餃子(01/27)

友珠君さん

Oh!みつみつさん
＞アボカド、冷凍したことあります。
＞つぶしてレモン汁を混ぜてジップロックに入れて薄く均一にのばして。
＞解凍して、ポテトサラダに混ぜて使いました。

ということは、つぶすと大丈夫なんですか。

＞つぶさずに冷凍・・・できるかな？キケンな雰囲気・・・。

固形はやっぱり無理かしら・・・(~_~;)
＞
＞餃子、ＵＦＯ餃子みたいですね。お子さんに喜ばれそうな形！

これは、普通に餃子を焼くより手間がかからず、時間も短く、作ってみて目からウロコでした。
餃子の皮って、本当に重宝します。
(January 27, 2009 09:30:51 PM)

返事を書く

Re:煎餅餃子(01/27)

shizushizu248 さん

切って、チーズをかけるだけで、美味しい料理って最高ですね。今度、作ってみます。
(January 27, 2009 11:51:28 PM)

返事を書く

Re[1]:煎餅餃子(01/27)

友珠君さん

shizushizu248さん
＞切って、チーズをかけるだけで、美味しい料理って最高ですね。今度、作ってみます。

これは、おすすめです！彩りもいいし、何より超簡単！もう一品って言うときに、この二つが冷蔵庫に入っていたら試してください。
チーズがない時は、ポン酢やお醤油などもおすすめですよ♪
(January 28, 2009 10:43:43 AM)

返事を書く