shizushizu248さん
>胡麻和えにすると、香ばしさが増していいですね。私は、ついつい、忘れてそのまま食べてしまいますが(笑)

そうそう、すりごまって忘れがちですよね。
私も度々です。
(March 26, 2009 10:08:28 PM)

HAPPY MY LIFE

HAPPY MY LIFE

March 26, 2009
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昨日は肉じゃが気分だったのですが、家に挽き肉しかなく、「そぼろ肉じゃが」にしました。
でも、じゃがいもだけだと冷凍して夫に送ることができないので、里芋をプラス。
「そぼろ肉じゃが&里芋」になりました。
そぼろ肉じゃが&里芋
片栗粉でとろみをつけて食べやすくしました。
お芋を食べた後、子供達はご飯にかけて丼にしていました。
二度美味しい!メニューになりました。

サイドメニューは「アスパラとエリンギと人参の胡麻和え」
サッと炒めて塩・コショウで味付けして、すり胡麻で和えました。
アスパラとエリンギと人参の胡麻和え

本当は、娘がつくしを取って帰っていたので、つくしを入れようと思っていたんですが、うっかり忘れてしまいました。



すっかり、植物は春の気分ですが、今週の気候は冬に戻ってますね。
植物も動物も人間も体調崩れますね。





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Last updated  March 26, 2009 12:56:06 PM
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Re:そぼろ肉じゃが&里芋(03/26)  
shizushizu248  さん
胡麻和えにすると、香ばしさが増していいですね。私は、ついつい、忘れてそのまま食べてしまいますが(笑)
(March 26, 2009 01:14:28 PM)

Re:そぼろ肉じゃが&里芋  
Oh!みつみつ  さん
里芋とじゃが芋を一緒に煮るってアイデアですね。
ご主人も家族と同じ味が食べられて、嬉しいことでしょう。

つくし、私は卵とじにします。
こっちはまだ、ちっちゃいです。 (March 26, 2009 04:17:23 PM)

Re[1]:そぼろ肉じゃが&里芋(03/26)  
友珠君  さん

Re[1]:そぼろ肉じゃが&里芋(03/26)  
友珠君  さん
Oh!みつみつさん
>里芋とじゃが芋を一緒に煮るってアイデアですね。
>ご主人も家族と同じ味が食べられて、嬉しいことでしょう。

じゃが芋が冷凍できないと知ってから、里芋が主流になって、でもどうしも肉じゃがが食べたかったので、里芋も足してみました。

>つくし、私は卵とじにします。
>こっちはまだ、ちっちゃいです。

そうなんですか。こちらは、すでにスギナになってしまったものもあるんですよ!
ソメイヨシノも咲き始め、挙句は4月中旬に咲いていた八重桜も開花してしまい、一体どうなってるんでしょうね。
(March 26, 2009 10:11:00 PM)

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