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April 24, 2009

卵とじとグラタン

(4)

テーマ：メタボ解消！外食知らず！単身赴任の夫に送る冷凍生活☆彡(172)

カテゴリ：節約料理＼(◎o◎)／！

昨日、珍しい物を夫の伯父がくれました。
それは「わけぎの球根」
わけぎ球根

わけぎを採った後で、あんまり食べないで捨てるらしいんだけど、もったいないからということで、我が家にやってきました。
皮を剥くとこんな感じ
わけぎ球根皮むき後

これは、らっきょうみたいに甘酢に漬けて食べることにしました。
わけぎ甘酢漬け

一週間もすれば美味しく食べられるでしょう。

そして、節約生活の夕食は「野菜たっぷりの卵とじ」
野菜の卵とじ（コラーゲンちくわ入り）

これに、半額で買ったコラーゲン入りちくわも入っています。
プルプルお肌になれるのかな？

朝、だいたい人参で豆乳ポタージュを作るんですが、その残りとさつま芋を使って作りました。
「さつま芋の人参クリームグラタン」

中にはほうれん草と刻んだトーストとチーズも入っています。
なかなか、美味しかったですよ。

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Last updated April 24, 2009 02:58:13 PM
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■コメント

Re:卵とじとグラタン(04/24)

shizushizu248 さん

わけぎの球根は、初めて見ました。ホント、らっきょって言われたら、騙されてしまいますね。
一週間後が楽しみですね。
(April 24, 2009 09:16:44 PM)

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Re:卵とじとグラタン

Oh!みつみつさん

わけぎ、球根を食べちゃったらもう生えて来ないのでは？
あ、球根も増えていくのかな！
初めて見るお料理でした～。

さつま芋も遠くなりにけり。
秋冬が去って寂しいのは、さつま芋と栗が食べられなくなることです。
こっち、もうさつま芋高価になっています・・・。 (April 25, 2009 11:24:46 AM)

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Re[1]:卵とじとグラタン(04/24)

友珠君さん

shizushizu248さん
＞わけぎの球根は、初めて見ました。ホント、らっきょって言われたら、騙されてしまいますね。
＞一週間後が楽しみですね。

私も初めて見たんです。しかも留守にしてる時に、玄関先に置いてあって・・・
誰かが花の球根をくれたんだと思ってました(~_~;)
電話がかかってきて「わけぎ」だと知って甘酢漬けにしました。
(April 25, 2009 09:25:33 PM)

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Re[1]:卵とじとグラタン(04/24)

友珠君さん

Oh!みつみつさん
＞わけぎ、球根を食べちゃったらもう生えて来ないのでは？

えっ(＠_＠;)そうなんですか？

＞あ、球根も増えていくのかな！

？？？どうなんだろう。もういらないって感じで言ってましたから、大丈夫なのかしら・・・？？

＞初めて見るお料理でした～。

私も初体験なので、楽しみです。

＞さつま芋も遠くなりにけり。
＞秋冬が去って寂しいのは、さつま芋と栗が食べられなくなることです。

そうですよね。美味しいですよね。

＞こっち、もうさつま芋高価になっています・・・。

本当に。うちもこれで使ったのが畑で採れた最後のさつま芋でした。
(April 25, 2009 09:28:16 PM)

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